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Ratgeber
Eis, Schnee, Nebel - und trotzdem wächst was! Wer im Winter Wildkräuter sammeln geht, kann sein Körbchen mit verschiedenen frischen Trieben, aber auch Knospen, Wurzeln und Früchten füllen.
Im Garten wächst Physalis meist ganz unkompliziert. Wichtig: Die Pflanzen rechtezitig säen und vorziehen, denn die Früchte brauchen lange zum Reifen.
Die Vielfalt ist riesig: Wer einen Obstbaum in seinen Garten pflanzen will, sollte vorher ein paar Dinge bedenken. Wir empfehlen fünf Schritte, die Ihnen helfen, die für Sie richtige Entscheidung zu treffen.
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Tomaten, Chili, Paprika und Physalis können Sie im Frühjahr selbst aussäen. Bei Obst- und Gemüse-Arten, die Wärme mögen, zahlt sich eine geschützte Anzucht im Februar und März aus.
Chili sind echte Scharfmacher in der Küche. Das kann die Chili und so wird sie im eigenen Garten angebaut.
Die Auswahl an Paprika-Arten und -Sorten ist im Samenhandel größer als im Supermarkt-Regal. Wer sich die Mühe macht, das aufwendige Gemüse selbst anzubauen, sollte vorher gut überlegen, welche Sorte er wählt.
Sie ist eine kleine Gemüse-Diva, die Paprika: Sie mag es warm und sonnig. Das Nachtschattengewächs bevorzugt ein möglichst gleichmäßiges Klima.
Kamelien gelangten einst aus Asien nach Europa. Die eleganten Zierpflanzen haben den Ruf, sehr anspruchsvoll zu sein. Sie mögen weder beheizte Zimmer noch eiskalte Winter. Am richtigen Standort blühen sie wunderschön.
Paprikasamen brauchen in der Regel rund zwei Wochen, um zu keimen. Stimmt es also, dass die Samen nach dem Aussäen viel schneller keimen, wenn man die Samenspitze gezielt abschneidet? Wir haben diesen Trick getestet.
Johannisbeeren - ob rot, schwarz oder weiß - schmecken direkt vom Strauch. Die kleinen Früchte lassen sich aber auch vielseitig verarbeiten. Mit der richtigen Pflege tragen sie viele Jahre lang reichlich.
Wer einen Baum pflanzt, pflanzt ihn im Idealfall nur einmal. Überlegen Sie daher in aller Ruhe, welcher Baum für Ihren Garten der Richtige ist. Diese Fragen sollten Sie sich vor der Baumpflanzung stellen.
Viele Menschen in Deutschland leiden unter einer Apfelallergie und meiden Äpfel. Dabei gibt es durchaus Sorten, die Allergiker gut vertragen.
Wenn Bäume im Frühsommer von Gespinsten voller Raupen bedeckt sind, stecken meist harmlose Gespinstmotten dahinter. So unterscheiden Sie sie vom Eichenprozessionsspinner - und das können Sie gegen die Motten tun.
Ilex, auch Stechpalme genannt, ist immergrün und macht den Garten im Winter lebendig. Tipps für schöne Arten, für die Pflanzung und Pflege von Ilex-Sträuchern finden Sie hier.
Der Winterschneeball blüht, wenn es draußen kalt ist, und duftet auch. Er wächst sogar im Kübel. So wird das Gehölz gepflanzt, gepflegt und vermehrt.
Kakteen und Sukulenten brauchen eine Winterruhe. Die ist im März vorbei. Die ersten Blüten bilden sich, wenn die Bedingungen stimmen und sich die Pflanze im Winter erholt hat. Tipps für eine schöne Blüten.
Frisches Grün im Winter - das geht mit Kresse, Sprossen und Microgreens von der Fensterbank. Tipps rund um Keimlinge, Sprossen und Grünkraut aus eigenem Anbau gibt's hier.
Zum Gehölzschnitt gibt es zahlreiche Meinungen. Kein Wunder, das Klima verändert sich und damit auch die Entwicklung von Pflanzen. Brigitte Goss erklärt, welche Gehölze im Winter geschnitten werden müssen.
Die Pflanzen übernehmen den Großteil der Gartenarbeit, während die Menschen sich zurücklehnen. Klingt gut? Simone Kerns sympathisches Buch "Der antiautoritäre Garten" beschreibt diese entspannte Art des Gärtnerns.
Von Wörlitz über Versailles bis nach New York: Mit diesem Buch gehen Sie auf eine gedankliche Reise durch fünf Jahrhunderte zu bedeutenden Parks und Gärten dieser Welt. Und zu den Menschen, die sie geschaffen haben.
Wie leben rote Waldameisen? Wie sieht es in ihrem Nest aus? Bilden sie wirklich Staaten? Wie funktionieren Ameisenstraßen? Einen tiefen Blick in die Ameisenwelt erlaubt dieses Buch für Naturliebhaber.
Aller Anfang ist schwer - auch, wenn man sein Glück als Schrebergärtner(in) versuchen will. Als sich die Autorin ihren Traum vom Gartenglück erfüllte, fehlte das richtige Rageber-Buch und sie hat selbst eins geschrieben.
Einblicke in andere Gärten können uns inspirieren. Dieser Bildband stellt 50 Privatgärten vor, die beim Wettbewerb "Gärten des Jahres" eingereicht wurden. Damit sorgt das Buch selbst an tristen Tagen für sonnige Momente.
Die Winter-Heckenkirsche gehört zu den Gehölzen, die im Winter blühen. Ihre weiß-gelben Blüten verströmen einen honig-ähnlichen Geruch. Besonders schön sehen sie an Wegen und Terrassen aus.
Die Zaubernuss ist ein robustes Gehölz, das mitten im Winter für Farbe im Garten sorgt. Es verträgt Minustemperaturen und ist pflegeleicht. Wir erklären, wie Sie dieses Gewächs richtig pflanzen und pflegen.
Winterblühende Gehölze setzen Farbakzente im Garten. Mit ihren filigranen Blüten erfreuen sie nicht nur das Gärtnerherz, sie sind auch erste Trachtpflanzen für die Bienen. Wir stellen Ihnen verschiedene Arten vor.
Topinambur ist bei uns selten. Dabei steuert die Knolle in der Küche einen tollen, nussigen Geschmack bei - so wie in unserem Salat-Rezept von Hobbykoch Steffen Truckenbrodt.
Topinambur wird im Winter geerntet. Die nussig schmeckende Knolle kann kurz angebraten und gegessen werden. Oder Sie machen Topinambur-Kartoffel-Suppe daraus. Hier ist das Rezept.
Es geht auch ohne Erde: Viele Pflanzen gedeihen gut in Hydrokultur. Welche Pflanzen sich dafür eignen, wie sie gepflegt werden und welche Vorteile die Hydrokultur hat, erklärt Hydrospezialist Markus Gregg.
Der Mitteldeutsche Rundfunk ist Mitglied der
ARD.
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