Genießen im Garten

Wildkräuter sind gesund, kostengünstig und versprechen ein ungewohntes Geschmackserlebnis. Wildkräuter-Expertin Christine Rauch empfiehlt ein Rezept für einen schmackhaften Frühlingssalat.

Ein Salat aus essbaren Wildkräutern mit Tomaten steht auf einem Tisch.

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Vitamine im Frühling Wildkräutersalat mit kleinen Tomaten

Salat mal anders: Frühlingssalat mit Wildkräutern und Tomaten

Topinambur ist bei uns selten. Dabei steuert die Knolle in der Küche einen tollen, nussigen Geschmack bei - so wie in unserem Salat-Rezept von Hobbykoch Steffen Truckenbrodt.

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Winterküche Rezept: Salat mit Topinambur und Wurzelgemüse

Rezept: Salat mit Topinambur und Wurzelgemüse

Herb-würziger Salat mit Chicorée, Fenchel und Orangen regt im Winter die Verdauung an. Die besondere Zutat bei diesem Rezept ist ein Wildkraut: Gänseblümchen-Blätter. Ein Rezept von Kräuterexpertin Grit Nitzsche.

Ein Salat aus Chicoree, Fenchel. Apfel, Pampelmuse und Gänseblümchen.

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Gut für die Verdauung Salat mit Chicorée, Fenchel und Gänseblümchen

Rezept: Salat mit Chicorée, Fenchel und Gänseblümchen

Die neue Wechselausstellung "Übern Zaun - Gärten und Menschen" im Zeitgeschichtlichen Forum Leipzig fragt nach der Beziehung zwischen Gärten und Gesellschaft.

Mehr Salatrezepte

Freizeittipp

Installation einer Gartenterasse in der Ausstellung "Übern Zaun - Gärten und Menschen" im Zeitgeschichtlichen Forum Leipzig

Bildrechte: MDR/Dörthe Gromes

Ausflugstipp Neue Ausstellung in Leipzig nimmt Gärten und Gesellschaft in den Blick

Gärten und Menschen - neue Ausstellung in Leipzig

Die Winterferien gehen zu Ende. Der Frühling steht vor der Tür und die Winterschläfer erwachen bald. Ines Meinhardt stellt dieses Mal drei Igel-Geschichten vor. Wir sind gespannt.

Garten zum Lesen

2 min

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2 min

Empfehlung Buchtipp für Kinder: Drei Igelbücher

Buchtipp für Kinder: Drei Igelbücher

MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Fr 28.02.2025 12:16Uhr 02:19 min

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Winterzeit ist Lesezeit und gerade zu Weihnachten sind Gartenbücher ein tolles Geschenk. Sie verheißen schon ein bisschen Sommer. Wir haben 5 Buchtipps, die Lust auf Garten und Gärtnern machen.

Kultur

Collage aus fünf Buchcovern zum Thema Garten

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Buchtipps Fünf tolle Bücher zum Thema Garten – für Familien, Einsteiger und Hobbygärtner

5 tolle Bücher zum Thema Garten – für Familien, Einsteiger und Hobbygärtner

Höhepunkte der Leipziger Bucmesse 2025

Colle Gartenerfindungen

Ratgeber

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Einfach genial | 25. März 2025 | 19:50 Uhr Erfindungen für den Garten

Nützliche Helfer für den Garten

Dieses Mal bei "Einfach genial": eine Schubkarre zum Dämpfen von Erde, ein mit einpflanzbarer Blumentopf, ein Rohr für den besseren Porree-Wuchs und ein filigraner Spaten zum Ausheben tiefer Löcher.

Viele Pflanzen im Garten kannst du teilen, um sie zu vermehren oder einzutopfen. Wann und wie du Stauden richtig teilst, hat Kleingärtnerin Nadine Witt mit Gartenbautechnikerin Sabrina Nitsche besprochen.

Garten zum Hören

27 min

Bildrechte: MDR

27 min

Komm mit in den Garten Stauden teilen: Warum, wie und wann?

Stauden teilen: Warum, wie und wann?

MDR THÜRINGEN - Das Radio Fr 21.03.2025 10:00Uhr 26:59 min

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Oleander, Zitrone und andere Topfpflanzen leiden im Winter häufig unter Schädlingen. Wie du diese erkennen, bekämpfen und wie du vorbeugen kannst, hat Nadine Witt mit Gartenfachberaterin Brigitte Goss besprochen.

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18 min

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18 min

Komm mit in den Garten Schädlinge im Winterquartier

Schädlinge im Winterquartier

MDR THÜRINGEN - Das Radio Fr 10.01.2025 10:00Uhr 18:28 min

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Wir feiern die 100. Folge MDR Gartenpodcast!!! Und zu diesem Jubiläum fragen wir: Was ist der Wert des Gartens - finanziell, ökologisch, sozial? Kleingärtnerin Nadine Witt unterhält sich darüber mit Dr. Malte Welling.

Komm mit in den Garten - Folge 103 als Textversion Download

Teaserbild Gartenpodcast: Im Hintergrund ist ein Kleingarten mit einer blauen Laube zu sehen, darüber ist in einem Kreis das Portrait von Malte Welling zu sehen (Podcastgast).

18 min

Bildrechte: Nadine Witt/IÖW

18 min

Komm mit in den Garten Was ist ein Garten wert?

Was ist ein Garten wert?

Fr 29.11.2024 10:00Uhr 17:31 min

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Wer hat schon einen Garten mit Flusszugang? Der Kleingarten von Irena Schöbel und Mario Galle liegt direkt an der Saale in Bad Kösen. Hier hat sich das Paar einen idyllischen Rückzugsort geschaffen.

Komm mit in den Garten - Folge 100 als Textversion Download

Traumgärten im Video

Kleingartenanlage Saaleaue in Bad Kösen: Mario Galle und Irena Schöbel

5 min

Bildrechte: MDR/Savidas

5 min

Traumgarten Ein Kleingarten direkt an der Saale

Ein Kleingarten direkt an der Saale

MDR Garten Do 27.03.2025 19:50Uhr 04:52 min

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https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/traumgarten/video-kleingarten-saale-aue-idylle-fluss-100.html

Rechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Einer der romantischsten Gärten der Welt: Knapp 60 Kilometer von Rom entfernt liegt der Giardino Ninfa. Ein Garten mit farbenfrohen Blumen, exotischen Bäumen und mittelalterlichen Ruinen. Ein botanisches Märchen!

Mittelalterliche Brücke aus Steinen neben Ruinen in einem Park

3 min

Bildrechte: MDR/Michael Wenkel

3 min

Video Gartenzauber in Italien - im schönsten Garten der Welt

Gartenzauber Ninfa - im romantischsten Garten der Welt

MDR Garten Do 16.01.2025 19:50Uhr 02:33 min

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https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/traumgarten/video-gartenreise-italien-giardine-ninfa-romantisch-100.html

Rechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Kühlende Gärten in Hinterhöfen, ein Hof voller Orangen und eine Blumengasse - in Cordoba, der drittgrößten Stadt Andalusiens gibt es ganz besondere Gärten zu entdecken.

3 min

Bildrechte: MDR/Michael Wenkel

3 min

Grüne Oasen Cordobas Gärten - Blütenpracht und Orangenduft

Cordobas Gärten - Blütenpracht und Orangenduft

MDR Garten Do 09.01.2025 19:50Uhr 03:28 min

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https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/traumgarten/video-gartenreise-cordoba-andalusien-orangenhof-100.html

Rechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Der Traumgarten von Anna Helm in Halle versteckt sich zwischen hohen Häusern. Wo früher ein langweiliger Innenhof war, hat die Hobbygärtnerin mit ihren Nachbarn ein kleines Paradies für Pflanzen und Nützlinge angelegt.

Eine Frau steht in einem grünen Innenhof.

5 min

Bildrechte: MDR/Norbert Rossbach

5 min

Traumgarten Statt langweiligem Innenhof: Garteninsel in Halle

Traumgarten: Naturnaher Nachbarschaftsgarten statt fader Innenhof

MDR Garten Do 02.01.2025 19:50Uhr 05:09 min

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https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/traumgarten/video-traumgarten-innenhof-halle-100.html

Rechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Der Garten des Jahres 2024 vereint alte Bäume, sorgfältig gestaltete Staudenbeete, Terrassen und Hochbeete. Wir durften einen Blick in den Garten der Landschaftsarchitektin Christina Schnelting werfen.

Frau mit langem blonden Haar läuft durch Garten mit Blumenbeeten und Rasenflächen

4 min

Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

4 min

Gestaltung Garten des Jahres 2024: So sieht er aus

Garten des Jahres 2024: So klug ist er gestaltet

MDR Garten So 15.12.2024 08:30Uhr 04:28 min

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https://www.mdr.de/mdr-garten/gestalten/video-garten-des-jahres-ideen-landschaftsarchitektin-inspiration-100.html

Rechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Für Gabriele Fitzke aus Magdeburg hat ihr Garten immer Saison: Ständig fallen ihr neue Ideen ein, die sie noch umsetzen möchte - auch im Winter. Auch im Internet ist "Gabis Ideengarten" präsent.

Eine Frau geht durch eine schneebedeckte Hecke.

5 min

Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

5 min

Traumgarten Auch der Winter ist Gartenzeit

Auch der Winter ist Gartenzeit

MDR FERNSEHEN So 05.03.2023 08:30Uhr 04:59 min

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https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/traumgarten/video-gabis-ideengarten-winter-magdeburg-100.html

Rechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Sabine und Klaus Frank lieben ihren Garten. Doch im Winter sieht er oft trostlos aus. Um das zu ändern, hängen sie Stoffbahnen auf. Zusätzlich verschönern Kakteen ihre Innenräume und sorgen für sommerliche Stimmung.

3 min

Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

3 min

Traumgarten Ein Sommergarten im winterlichen Erfurt

Ein Sommergarten im winterlichen Erfurt

MDR Garten So 12.02.2023 08:30Uhr 03:02 min

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https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/traumgarten/video-winter-sommergarten-erfurt-100.html

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Wer hat schon einen Garten mit Flusszugang? Der Kleingarten von Irena Schöbel und Mario Galle liegt direkt an der Saale in Bad Kösen. Hier hat sich das Paar einen idyllischen Rückzugsort geschaffen.

Bildrechte: MDR/Savidas

5 min

Traumgarten

Traumgarten Ein Kleingarten direkt an der Saale

Ein Kleingarten direkt an der Saale

MDR Garten Do 27.03.2025 19:50Uhr 04:52 min

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https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/traumgarten/video-kleingarten-saale-aue-idylle-fluss-100.html

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Einer der romantischsten Gärten der Welt: Knapp 60 Kilometer von Rom entfernt liegt der Giardino Ninfa. Ein Garten mit farbenfrohen Blumen, exotischen Bäumen und mittelalterlichen Ruinen. Ein botanisches Märchen!

Bildrechte: MDR/Michael Wenkel

3 min

Traumgarten

Video Gartenzauber in Italien - im schönsten Garten der Welt

Gartenzauber Ninfa - im romantischsten Garten der Welt

MDR Garten Do 16.01.2025 19:50Uhr 02:33 min

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https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/traumgarten/video-gartenreise-italien-giardine-ninfa-romantisch-100.html

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Kühlende Gärten in Hinterhöfen, ein Hof voller Orangen und eine Blumengasse - in Cordoba, der drittgrößten Stadt Andalusiens gibt es ganz besondere Gärten zu entdecken.

Bildrechte: MDR/Michael Wenkel

3 min

Traumgarten

Grüne Oasen Cordobas Gärten - Blütenpracht und Orangenduft

Cordobas Gärten - Blütenpracht und Orangenduft

MDR Garten Do 09.01.2025 19:50Uhr 03:28 min

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https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/traumgarten/video-gartenreise-cordoba-andalusien-orangenhof-100.html

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Der Traumgarten von Anna Helm in Halle versteckt sich zwischen hohen Häusern. Wo früher ein langweiliger Innenhof war, hat die Hobbygärtnerin mit ihren Nachbarn ein kleines Paradies für Pflanzen und Nützlinge angelegt.

Bildrechte: MDR/Norbert Rossbach

5 min

Traumgarten

Traumgarten Statt langweiligem Innenhof: Garteninsel in Halle

Traumgarten: Naturnaher Nachbarschaftsgarten statt fader Innenhof

MDR Garten Do 02.01.2025 19:50Uhr 05:09 min

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https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/traumgarten/video-traumgarten-innenhof-halle-100.html

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Der Garten des Jahres 2024 vereint alte Bäume, sorgfältig gestaltete Staudenbeete, Terrassen und Hochbeete. Wir durften einen Blick in den Garten der Landschaftsarchitektin Christina Schnelting werfen.

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4 min

Gestalten

Gestaltung Garten des Jahres 2024: So sieht er aus

Garten des Jahres 2024: So klug ist er gestaltet

MDR Garten So 15.12.2024 08:30Uhr 04:28 min

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Für Gabriele Fitzke aus Magdeburg hat ihr Garten immer Saison: Ständig fallen ihr neue Ideen ein, die sie noch umsetzen möchte - auch im Winter. Auch im Internet ist "Gabis Ideengarten" präsent.

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5 min

Traumgarten

Traumgarten Auch der Winter ist Gartenzeit

Auch der Winter ist Gartenzeit

MDR FERNSEHEN So 05.03.2023 08:30Uhr 04:59 min

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Sabine und Klaus Frank lieben ihren Garten. Doch im Winter sieht er oft trostlos aus. Um das zu ändern, hängen sie Stoffbahnen auf. Zusätzlich verschönern Kakteen ihre Innenräume und sorgen für sommerliche Stimmung.

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3 min

Traumgarten

Traumgarten Ein Sommergarten im winterlichen Erfurt

Ein Sommergarten im winterlichen Erfurt

MDR Garten So 12.02.2023 08:30Uhr 03:02 min

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