Dill sammeln, Tafeltrauben mit Tüllsäckchen schützen und reife Kornelkirschen ernten
Im Frühherbst können Dill-Samen geerntet werden. Schützen Sie jetzt Tafeltrauben mit Tüllsäckchen vor Kirschessigfliegen. Die Kornelkrischen werden reif. Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Gärtnern nach dem Kalender der Natur Frühherbst: Was im August und September im Garten zu tun ist

28. September 2021, 13:09 Uhr

Auch im Frühherbst gibt es im Garten einiges zu tun. Was Sie jetzt noch säen, pflanzen und vermehren können und welche Gartenarbeiten noch im Frühherbst wichtig sind, verrät Ihnen der Phänologische Kalender, der sich an der Natur orientiert.

Eine Frau mit grüner Schürze steht in einem Garten vor einem Pfirsichbaum mit Früchten.
Bildrechte: MDR/Lisa-Marie Kaspar

von Brigitte Goss

Inhalt des Artikels:

Das sind die Boten des Frühherbsts

Holunderbeeren, Haselnüsse, Brombeeren, Hagebutten, Weißdorn und Kornelkirschen werden reif.

Brombeere
Bildrechte: MDR/Daniela Dufft

Brombeeren

Brombeeren: anbauen und pflegen

Es lohnt sich, Brombeeren im eigenen Garten zu kultivieren. Die Beeren sind gesund und lassen sich zu Saft, Sirup oder Marmelade verarbeiten. Hier erfahren Sie, wie Sie zu einer reichen Brombeerernte kommen können.

mehr
Haselnussstrauch mit Video
Bildrechte: Colourbox.de
mit Video

Haselnüsse

Haselnüsse im Garten pflanzen, ernten und pflegen

Haselnüsse schmecken in Kuchen, Müsli und pur. Hier erfahren Sie, welche Sorten sich für den Hobbyanbau eignen, wie Haselnüsse gepflegt werden und was sich gegen den Haselnussbohrer tun lässt.

mehr
Zweig einer Kornelkirsche mit Früchten mit Video
Bildrechte: MDR/Brigitte Goss
mit Video

Kornelkirsche

Kornelkirsche - Wildobst für Menschen und Vögel

Die Kornelkirsche ist ein tolles Wildobst: Ihre Vitamin-C-haltigen Früchte, die Kornellen, schmecken als Marmelade oder Likör. Insekten mögen die Blüten, Vögel die Früchte. Sie ist pflegeleicht und sieht hübsch aus.

mehr
Blüten eines zweigriffeligen Weißdorns mit Video
Bildrechte: MDR/Daniela Dufft
mit Video

Weißdorn

Weißdorn - die Arzneipflanze des Jahres 2019

Der Weißdorn ist die Arzneipflanze des Jahres 2019. Die Wirkstoffe in Blüten und Blättern helfen gegen Herzschwäche und werden in der Medizin eingesetzt. Die Heilpflanze ist aber auch ein dekorativer Strauch im Garten.

mehr

Säen im Frühherbst

Auch jetzt kann noch gesät werden. Der Frühherbst ist die perfekte Zeit, um winterharte Gründünger-Pflanzen auf frei gewordene Flächen zu säen. Sie bleiben bis zum Frühjahr stehen und schützen den Boden vor Erosion, also dem Abtragen durch Wind und Wasser, sowie Unkrautbewuchs.

Außerdem können im Frühherbst mehrjährige Blumenwiesen bzw. Wildblumenwiese angelegt werden.

Verschiedene Gemüse- und Salat-Pflanzen können ebenfalls noch ausgesät werden.

Gründünger

+ Winterroggen
+ Spinat
+ Winterwicken
+ Rotklee
+ Winterackerbohne

Gemüse und Salate

+ Winterrettich
+ Spinat
+ Feldsalat
+ Radieschen
+ Kresse
+ Winterpostelein

Zottelwicke mit Video
Bildrechte: MDR/Brigitte Goss
mit Video

Gründüngerpflanzen im Herbst

Gründünger: Pflanzen verbessern als Gründungung den Boden

mehr
Acker-Witwenblume und Wiesen-Salbei auf Wildblumenwiese
Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner
mit Video

Wildblumenwiese oder -saum anlegen

Wildblumenwiese oder -saum anlegen und richtig pflegen

mehr

Auspflanzen und Vermehren im Frühherbst

Einjährige Triebe der Johannisbeere können nun durch Stecklinge vermehrt werden.

Frühlingsblumenzwiebeln, Stauden, Bäume und Gehölze, Knoblauch, vorgezogene zweijährige Blumen (z.B. Bartnelken, Goldlack oder Stockrosen) kommen jetzt ins Beet.

Gärtnereibetreiberin Jolanda van Amerom pflanzt Stauden und Blumenzwiebeln mit Video
Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner
mit Video

Blumenzwiebeln

Frühblüher: Blumenzwiebeln im Herbst pflanzen - So geht's

Sie lieben die leuchtenden Farben von Krokussen, Tulpen und Narzissen? Ab September wird es Zeit, die Blumenzwiebeln und -knollen einzubuddeln. Damit Sie Freude an Frühblühern haben, haben wir Tipps zusammengestellt.

mehr
Aus der geöffneten Fruchthülle blitzen Esskastanien hervor.
Bildrechte: MDR/Lena Schön

Gehölze

Hecken und Gehölze

Als lebendiger, grüner Sichtschutz und zur Gliederung eines Gartens sind Hecken und Gehölze unverzichtbar für viele Gartenbesitzer. Bäume und Sträucher setzen besondere Akzente, sorgen für Schatten und spenden Früchte.

mehr
Rote Johannisbeeren mit Video
Bildrechte: MDR/Dörthe Gromes
mit Video

Johannisbeeren

Johannisbeeren anbauen, pflegen und vermehren

Johannisbeeren - ob rot, schwarz oder weiß - schmecken direkt vom Strauch. Die kleinen Früchte lassen sich aber auch vielseitig verarbeiten. Mit der richtigen Pflege tragen sie viele Jahre lang reichlich.

mehr
Schneeglöckchen (Galanthus)
Bildrechte: MDR/Franziska Nössig

Stauden

Stauden im Garten

Stauden gibt es in Hülle und Fülle. Es sind mehrjährige Pflanzen, die meist im Frühjahr austreiben und sich bei Frost wieder zurückziehen. Manche Stauden sind sogar wintergrün. Steckbriefe zu tollen Stauden gibt es hier.

mehr

Diese Gartenarbeiten stehen im Frühherbst an

+ Legen Sie einen Kompost an, bevor Grünschnitt und Laub im Garten anfallen.
+ Lassen Sie einen einen Laubhaufen für Igel an.
+ Häufeln Sie Pochée an.
+ Pflanzenhygiene: Entfernen Sie kranke Gemüsepflanzen von den Beeten und entsorgen Sie diese. Das ist beispielsweise bei Tomaten- und Kartoffelkrankheiten wichtig.
+ Halten Sie Frostschutzvliese für empfindliche Pflanzen bereit.
+ Räumen Sie kälteempfindliche Basilikum-Pflanzen in Töpfen ins Haus.
+ Sammeln Sie herabgefallene Äpfel und Pflaumen sofort auf.
+ Schützen Sie Tafeltrauben mit Tüllsäckchen vor Wespen und Kirschessigfliege.
+ Tomaten werden ab Mitte September im Freien nicht mehr reif, deshalb sollten Sie auch grüne Freilandtomaten ernten und im Haus nachreifen lassen.
+ Trocknen Sie jetzt Ihre Kräuter.
+ Im Frühherbst können Sie außerdem Saatgut von Sommerblumen ernten und nachtrocknen lassen.
+ Saatgut von samenfesten Tomaten kann jetzt ebenfalls geerntet werden.

Ein Kompost mit zwei Kammern. mit Video
Bildrechte: MDR/Brigitte Goss
mit Video

Kompost angelegen

Kompost angelegen

Was darf auf den Kompost, was nicht? Wo ist ein guter Platz im Garten, wie baue ich den Kompost richtig auf? Fünf Tipps zum Kompostieren gibt's hier.

mehr
Reife Himbeeren in grünem Säckchen aus Tüll mit Video
Bildrechte: MDR/Brigitte Goss
mit Video

Tafeltrauben schützen

Kirschessigfliege: Himbeeren und andere Früchte vor Schädlingen schützen

Süße, rosarote Himbeeren reifen jetzt an den Sträuchern. Aber Vorsicht: Wer die Früchte genießen will, muss sie vor der agressiven Kirschessigfliege schützen. Gartenexpertin Brigitte Goss empfiehlt dafür Tüllsäckchen.

mehr
Salbei wächst auf einem Beet mit Video
Bildrechte: Daniela Dufft
mit Video

Kräuter überwintern

Kräuter überwintern

Es gibt winterharte Kräuter wie Salbei und Thymian, die auf dem Beet bleiben können. Dort reicht es häufig, sie mit Reisig oder Laub zu schützen. Andere Kräuter vertragen keinen Frost und müssen ins Winterquartier.

mehr
Kräuterernte mit Video
Bildrechte: MDR/Brigitte Goss
mit Video

Kräuter trocknen

Kräuter trocknen

Ende August, Anfang September ist die ideale Zeit, den Kräutervorrat für den Winter zu sichern. Damit die ätherischen Inhaltsstoffe lange erhalten bleiben, müssen die Kräuter richtig geerntet und konserviert werden.

mehr
Unreife Tomaten in Tongefäßen mit Deckel. mit Video
Bildrechte: MDR/Brigitte Goss
mit Video

Tomaten nachreifen

Grüne Tomaten nachreifen lassen: Bewährte Methoden

Der Sommer geht zu Ende, viele Tomatenpflanzen hängen noch voll unreifer Früchte, die ab Mitte September keine Chance mehr haben auszureifen. Mit diesen Tricks reifen die grünen Tomaten nach.

mehr
Tomatensamen 1 min
Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
1 min

Tomaten-Samen gewinnen

Saatgut: So gewinnen Sie Tomaten-Samen aus reifen Früchten

Aus reifen Tomaten kann in der Erntezeit Saatgut für die folgende Saison gewonnen werden. Birgit Kempe aus Dresden zeigt, wie sie an die Samen kommt. So bewahrt und vermehrt sie alte Tomatensorten.

MDR FERNSEHEN So 11.08.2019 08:30Uhr 01:10 min

https://www.mdr.de/mdr-garten/pflegen/aussaat/tomaten-saatgut-samen-gewinnen-100.html

Rechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Video
Zwei Igel liegen schlafend im Herbstlaub 1 min
Bildrechte: imago/Harald Lange
1 min

Igel im Winter

Igel: gemütliche Plätze für den Winterschlaf

Igel ziehen nur selten in bereit gestellte Häuschen. Gemütlicher finden sie es in Laubhaufen oder Benjeshecken. Die kann man den Tieren extra bereitstellen.

MDR FERNSEHEN So 27.10.2019 08:30Uhr 00:28 min

https://www.mdr.de/mdr-garten/pflegen/igel-garten-winter-laubhaufen-100.html

Rechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Video
Verschiedene verblühte Blüten auf einem Tablett mit Video
Bildrechte: MDR/Brigitte Goss
mit Video

Samen gewinnen

Samen gewinnen

Der Spätsommer ist die richtige Zeit, um sich mit Sommerblumen-Samen für das nächste Jahr einzudecken. Mit dem gesammelten Saatgut lassen sich schöne Geschenke für Gartenfreunde und sich selbst herstellen.

mehr

Was Sie im Frühherbst ernten können

+Herbsthimbeeren
+ Herbstäpfel
+ Birnen
+ Pflaumen
+ Tafeltrauben
+ Gurken
+ Tomaten
+ Auberginen
+ Zucchini
+ Bohnen
+ Möhren
+ mittelspäte Kartoffeln
+ Kohlrabi
+ Herbstkohlarten
+ Mangold

Apfelplantage des Bundessortenamtes Wurzen. mit Video
Bildrechte: MDR/Dörthe Gromes
mit Video

Äpfel

Einen Apfelbaum pflanzen und richtig pflegen

Äpfel gehören zu den Klassikern im Obstgarten. Für Apfelbäume ist der Herbst die ideale Pflanzzeit. Zwischen August und Oktober können die Äpfel je nach Sorte geerntet und anschließend verarbeitet werden.

mehr
Birnen an einem Birnenbaum mit Video
Bildrechte: MDR/Dörthe Gromes
mit Video

Birnen

Birnen im Garten anbauen

Birnen stehen in punkto Vielfalt und Geschmack dem Apfel in nichts nach. Wir zeigen, was bei Pflanzung und Pflege von Birnbäumen zu beachtet ist und was Sie gegen den gefürchteten Birnengitterrost tun können.

mehr
Rot gefleckte Früchte der Stangenbohne 'Borlotto lingua di fuoco'. mit Video
Bildrechte: MDR/Michael Wenkel
mit Video

Bohnen

Bohnen: Eiweiß-Kraftpakete aus dem eigenen Garten

Ob als zartes Gemüse, im Eintopf oder als Eiweiß-Lieferanten im Winter: Stangen-, Busch- und Borlotti-Bohnen sind vielseitig. Die einjährigen Schlingpflanzen können auch von Garten-Einsteigern gut angebaut werden.

mehr
Schlangen-, Snack- und Einlege-Gurken in Korb mit Video
Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner
mit Video

Gurken

Gurken säen, pflanzen und pflegen

Gurken sind vielfältiger als es die normierten, grünen Walzen in den Supermärkten vermuten lassen. Für den Anbau braucht es etwas Fingerspitzengefühl, vor allem Wärme, Dünger und Feuchtigkeit im richtigen Maß.

mehr
Himbeere mit Video
Bildrechte: MDR/Daniela Dufft
mit Video

Himbeeren

Sommer- und Herbst-Himbeeren: Pflege, Anbau, empfehlenswerte Sorten

Wenn Sie lange Himbeeren ernten wollen, sollten Sie Sommer- und Herbsthimbeeren im Garten kombinieren. Welche Unterschiede es gibt, welche Ansprüche die Pflanzen haben und wie sie gepflegt werden, erfahren Sie hier.

mehr
Auf einem Tisch liegt die Kartoffelsorte Mayan Twilight. Das besondere ist die gelb-violette Farbe der Schale. mit Video
Bildrechte: Daniela Dufft
mit Video

Kartoffeln

Kartoffeln pflanzen, pflegen, ernten und lagern

Kartoffeln sind unkomplizierte Pflanzen. Einmal im Gartenbeet ausgebracht, brauchen sie nicht mehr viel Pflegeaufwand. Auch in kleinen Gärten und auf dem Balkon können die Erdäpfel angebaut werden.

mehr
Rosenkohl und Grünkohl im Winter
Bildrechte: MDR/Brigitte Goss

Kohl

Kohl aussäen und anbauen

Kohl ist sehr gesund, kalorien- und fettarm. Die vielseitig verwendbaren Kohlköpfe gehören auf jedes Gemüsebeet. Schon im Januar werden die ersten Pflanzen vorgezogen. Die Aussaat auf den Beeten beginnt im April.

mehr
Rotstieliger Mangold. mit Video
Bildrechte: MDR/Daniela Dufft
mit Video

Mangold

Mangold anbauen, pflegen und ernten

Mangold mit seinen bunten Stielen und den glänzenden, dunkelgrünen Blättern punktet im Beet und auf dem Teller. Der Anbau ist ganz leicht und gelingt sogar im Topf. Probieren Sie es mal!

mehr
Pflaume an einem jungen Pflaumenbaum
Bildrechte: MDR/Daniela Dufft

Pflaumen

Einen Pflaumenbaum pflanzen

Im Herbst ist ein guter Zeitpunkt einen Pflaumenbaum zu pflanzen. Der Boden ist wieder ausreichend feucht und der Obstbaum hat so schon über den Winter Zeit, Wurzeln zu bilden. Darauf sollten Sie beim Pflanzen achten.

mehr
Gelbe und rote Tomaten liegen mit Zwiebeln und Gewürzen auf einem Tisch mit Video
Bildrechte: MDR/ Brigitte Goss
mit Video

Tomaten

Tomaten pflanzen, pflegen und vermehren

Tomaten zählen zu den beliebtesten Gemüsepflanzen, die gut im Garten oder auf dem Balkon gedeihen. Tipps für den Anbau von Tomaten und einige empfehlenswerte oder außergewöhnliche Sorten haben wir hier zusammengestellt.

mehr
Verschiedenfarbige Tafeltrauben liegen in einem Korb mit zwei Weinblättern mit Video
Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner
mit Video

Weintrauben

Weintrauben aus dem Garten: Tafeltrauben selbst anbauen

Tafeltrauben aus dem eigenen Garten schmecken unvergleichlich gut und sind gesünder als Trauben aus dem Supermarkt. Wer einen sonnigen Platz hat, kann die süßen Früchte dank robuster Rebsorten selbst anbauen. So geht's.

mehr
Zwei kleine Zucchini an einer Pflanze, eine hat vorne noch eine große, gelbe Blüte
Bildrechte: MDR/Annett Zündorf

Zucchini

Zucchini pflanzen, ernten und Saatgut gewinnen

Zucchini sind ein ertragreiches und pflegeleichtes Gemüse. Wer Samen von seinen Zucchini möchte, muss vorsichtig sein. Wir erklären, wie sie Saatgut gewinnen können, das keine fremden Gene enthält.

mehr

Mehr zum phänologischen Gartenkalender

Ein Sanddorn-Zweig voller oranger Früchte.
Bildrechte: MDR/Brigitte Goss

Gärtnern nach dem Kalender der Natur Phänologisches Gärtnern: Diese Pflanzen zeigen an, welche Gartenarbeit ansteht

Wann mache ich welche Gartenarbeit? Gärtnern nach phänologischen Jahreszeiten

Der Kalender der Natur: Gärtnerin Brigitte Goss beobachtet die Pflanzen in Parks, Wäldern und Gärten. So erfährt sie, welche Gartenarbeiten wann anstehen. Denn durch den Klimawandel haben sich die Jahreszeiten verändert.

mehr

Mehr Gartentipps von Brigitte Goss

Gärtnerin Brigitte Goss schiebt eine Schubkarre
Bildrechte: MDR / Daniela Dufft

Serie: "Natürlich gärtnern mit Brigitte"

Serie: "Natürlich gärtnern mit Brigitte Goss"

mehr

Dieses Thema im Programm: MDR FERNSEHEN | MDR Garten | 29. August 2021 | 08:30 Uhr

Auch interessant

Ratgeber

Die Collage zeigt Zeigerpflanzen des Spätsommers: Den Gründünger Phacelia, trocknende Zwiebeln und die Samen der Bartnelke.
Bildrechte: MDR/Brigitte Goss

Gärtnern nach dem Kalender der Natur Spätsommer: Was im August im Garten zu tun ist

Spätsommer: Diese Gartenarbeiten stehen im August an

Im Spätsommer wird es im Garten stiller, die Wildbienensaison geht zu Ende und die Vögel trällern nicht mehr laut und wild durcheinander. Die Gehölze kommen ebenfalls zur Ruhe und stellen das Wachstum ein.

mehr
Vollherbst im Garten
Bildrechte: MDR Garten/Brigitte Goss

Gärtnern nach dem Kalender der Natur Vollherbst: Was im September und Oktober im Garten zu tun ist

Vollherbst: Was im September und Oktober im Garten zu tun ist

Im Vollherbst gibt es im Garten viel zu tun. Welche Gartenarbeiten jetzt wichtig sind, verrät der Phänologische Kalender, der sich an der Natur orientiert. Er hilft auch Brigitte Goss, einzuschätzen, wann was zu tun ist.

mehr
Illuteaser Gartenkalender Oktober mit Video
Bildrechte: MDR/Estha Taddigs
mit Video

Gartentipps kompakt Der MDR Gartenkalender im Oktober

Der MDR Gartenkalender: Gartentipps für Oktober

Der Oktober bringt kühles, nasses Wetter und neue Aufgaben im Garten: Rasen, Zier- und Kübelpflanzen werden auf den Winter vorbereitet. Und es darf gepflanzt werden.

mehr