Gärtnern nach dem Kalender der Natur Phänologisches Gärtnern: Diese Pflanzen zeigen an, welche Gartenarbeit ansteht

Blühen Schneeglöckchen, Huflattich und Haselnuss hat der Vorfrühling begonnen. Das Ende des Vorfrühlings kündigen Ackersenf und Krokus an.

Tomaten, Paprika, Aubergine, Andenbeere und Lauch können im Haus vorgezogen werden.   

Wenn Krokusse und Ackersenf blühen, kann im Freiland ausgesät werden: Radieschen, Kresse, Puffbohnen, Spinat.

Gehölze, Sträucher und Obstbäume

+ Frühbeet herrichten
+ Obstbäume schneiden
+ Staudenrückschnitt
+ Unkraut jäten
+ Wenn der Krokus blüht brauchen Pflanzen Nährstoffe. Gemüsebeete, Rasen und Blühsträucher können mit organischem Dünger unterstützt werden.
+ Rückschnitt und erstes Düngen von Kübelpflanzen 

Am Ende des Vorfrühlings können Pastinaken, Topinambur, Feldsalat und Spinat geerntet werden.

Den Start in den Erstfrühling läuten die Blüten der Forsythie ein. Die Blüten von Löwenzahn, Süßkirsche und Birnenbaum zeigen den Übergang in den Vollfrühling an. Dann können schon viele Arbeiten im Garten erledigt werden. Aber Vorsicht, die Eisheiligen kommen erst im Mai!

+ Vorziehen im Haus: Zuckermais, Blumenkohl, Brokkoli, Zucchini, Küchenkräuter, Melonen, Sommerblumen, Dahlien in Töpfen, Bohnen in Töpfen
+ Im Freiland, wenn sich der Boden erwärmt hat: Radieschen, Kresse, Karotten, Pflücksalat, Erbsen, Gemüsezwiebeln
+ Ab Mitte April Blumenwiesen und Sommerblumen direkt ins Freie säen. Vor starken Frösten schützt ein Vlies.

Der Erstfrühling ist eine gute Pflanzzeit für wärmeliebenden Stauden, wie Salbei, Anemonen, Chrysanthemen. Aber auch Rosen und Gehölze können noch gepflanzt werden. Sie brauchen aber im Sommer mehr Pflege, da die Wurzeln dann noch nicht so gut entwickelt sind wie die von Pflanzen, die schon mehr Zeit im Garten hatten. Auch frostfeste Kräuter können ins Beet und Gemüsezwiebeln in den Boden gesteckt werden.

Blühen die Birnenbäume, ist ein guter Zeitpunkt Rosen zu schneiden. Sommerblühende Sträucher wie Sommerflieder können geschnitten und Halbsträucher, wie Lavendel und Bartblume gestutzt werden. Auch dem Rasen tut jetzt eine Kur gut. Rechen Sie ihn vorsichtig ab und tragen Sie einen dünne Schicht Kompost auf, das tut dem Rasen gut. Wächst der Rasen schon, kann er das erste Mal gemäht werden.  

Im Erstfrühling können Feldsalat, Spinat und Wildkräuter geerntet werden. Auch das Unkraut wächst. Die jungen Blätter des Gierschs können ja zum Glück als Salat verspeist werden.

Blühen Apfelbaum, Flieder und Rosskastanie sprechen wir vom Vollfrühling. Blüht der Wiesenfuchsschwanz auf den Wiesen, ist schon der Sommer in Sicht. Das Gras blüht am Ende des Frühlings.

+ Vorziehen im Haus: Gurken, Kürbis
+ Im Freiland: Karotten, Salate, Mangold, Bohnen, Kartoffeln, Sommerblumen

Jetzt dürfen sommerblühende Zwiebel- und Knollenpflanzen (Blumen) und Gemüse-Steckzwiebeln in die Erde. Auch vorgezogene Kohlpflanzen können ausgepflanzt werden. Selbst späte Fröste vertragen sie gut. Blüht der Wiesenfuchsschwanz am Feldrand naht schon der Sommer und auch die Eisheiligen sind vorbei. Dann können Sellerie, Lauch und Fenchel ins Beet, sie vertragen keinen Frost.

+ Beerensträucher schneiden
+ Schnitt der frühjahrsblühenden Gehölze nach der Blüte
+ Vorgezogene Pflanzen von Tomaten, Paprika, Auberginen und Andenbeeren abhärten, indem sie an einen geschützten Ort nach draußen gestellt werden. Bei starken Frösten, eventuell auch nachts, sollten Sie die Pflanzen lieber an einem frostsicheren Platz stellen. Ganz wichtig: Gewöhnen Sie die jungen Pflanzen langsam an die Sonne, bei starker Sonneneinstrahlung können die zarten Blätter verbrennen.

Im Vollfrühling können Radieschen, Kohlrabi, Schnittsalat und Spinat geerntet werden.

Noch in den 1960er- bis in die 1990er-Jahre begann der Frühsommer im Mittel am 7. Juni. Doch in den vergangenen 30 Jahren hat sich der Sommeranfang in den Mai verlagert. Der Frühsommer beginnt also heute Ende Mai und endet Ende Juni. Den Anfang des Frühsommers zeigen die Blüten des Schwarzen Holunders an. Zum Höhepunkt des Frühsommers blühen Pfingstrosen, Wiesenblumen, Klatschmohn und Margeriten.

Bohnen, Möhren, Pflück- und Schnittsalate, Kohlrabi, Stangensellerie, Sommerradieschen, Dill, Petersilie, Chinakohl, Grünkohl, Palmkohl, Zuckerhut, Radicchio, Chicorée, Endivien, Mangold

Im Frühsommer dürfen Gurken, Melonen, Kürbis, Zucchini und Paprika in den Garten einziehen. Auch Grünkohl, Rosenkohl und Kohlrabi können gepflanzt werden. Vorgezogene oder gekaufte junge Sommerblumen und Wasserpflanzen können Sie ebenfalls im Garten einpflanzen beziehungsweise in den Teich setzen.

+ Boden lockern und mulchen (die Bodenbearbeitung spart Gießen)
+ Anhäufeln: Kartoffeln, Lauch, Erbsen und Bohnen
+ Spargel nach der Erntephase düngen
+ Stabtomaten ausgeizen und anbinden, bei dichten Tomatenbeständen untere Blätter zur besseren Luftzirkulation entfernen
+ Paprika: bei kaltem Frühsommerwetter erste Blüten entfernen und Boden immer locker halten
+ Großfruchtige Auberginen ausgeizen und ab den Seitentrieben nur zwei Fruchtansätze belassen
+ Erdbeeren mit Stroh mulchen, damit Früchte trocken bleiben
+ Wasserschosser an Obstgehölzen abreisen, starken Fruchtbehang ausdünnen, herabfallende Äpfel und Pflaumen sofort aufsammeln
+ Ab Mitte Juni: Wellpappringe an Apfelbäumen gegen Apfelwickler anbringen (Mitte Juli sollte die Wellpappe wieder entfernt werden)

Im Frühsommer sind Kohlrabi, Salate, Radieschen, Kräuter, Erdbeeren, Rhabarber, Knoblauch (im Herbst gesteckt), Zwiebeln, Erbsen, Spargel und Puffbohnen (dicke Bohnen) reif.

Spargel und Rhabarber werden traditionell bis zum 21. Juni geerntet.

Rosskastanie, Quitte und Walnuss werden reif, das Laub des Wilden Weines färbt sich.

Kaltkeimer keimen erst, wenn sie eine bestimmte Zeit lang tiefe Temperaturen abbekommen haben. Sie werden jetzt gesät. Zu den Kaltkeimern zählen beispielsweise Kerbelrübe, Bärlauch, Guter Heinrich und Waldmeister.

Werden die Tage und Nächte kühler, ist die richtige Zeit gekommen, um Frühlingsblumenzwiebeln und Knoblauch in die Erde zu stecken. Stauden, Bäume und Gehölze werden jetzt gepflanzt.

• Graben Sie jetzt Canna, Begonienknollen, Freesien- und Gladiolenzwiebeln aus und lagern Sie sie frostfrei ein. Dahlien können Sie bis zum ersten Frost stehen lassen und dann die Knollen ausgraben, einlagern und überwintern.
• Lassen Sie Laub auf Staudenbeeten liegen. Entfernen Sie aber Blätter, die auf dem Rasen gelandet sind.
• Halten Sie Frostschutzvliese für empfindliche Pflanzen bereit.
• Räumen Sie frostempfindliche Kübelpflanzen ins Winterquartier und schneiden Sie sie je nach Art eventuell vorher zurück.
• Häufeln Sie ausgepflanzte Feigen gut mit Laub an.
• Auch wichtig: Den Rasen mähen, so lange er wächst, und den Rasenmäher einwintern.
• Sammeln Sie faules und madiges Obst auf.
• Bringen Sie Leimringe gegen Frostspanner an, die sonst Ihre Obstbäume, Rosen und Ziergehölze schädigen könnten.

Am Ende des Sommers sind die Erntekörbe voll. Folgendes Obst und Gemüse ist jetzt reif und kann gelagert oder verarbeitet werden:

Ein sicheres Zeichen für den Spätherbst ist der Laubfall von Rosskastanie und Eberesche. Im langjährigen Mittel verlieren sie erst ab Ende Oktober ihre Blätter.

Auch im Spätherbst kann für den Winter und das Frühjahr ausgesät werden. Im Gewächshaus können Sie Spinat, Feldsalat und Winterpostelein säen. In den Beeten können Sie Samen von Kaltkeimern wie Kerbelrübe, Bärlauch, Guter Heinrich und Waldmeister ausbringen. Diese Pflanzen brauchen den Frost, um ihre natürliche "Kaltschranke" zu überwinden und im Frühjahr auszutreiben.

Im Spätherbst können Sie Blumenzwiebeln von Frühblühern stecken, damit sie Ihrem Garten im nächsten Jahr zeitig neues Leben einhauchen. Auch Stauden, Bäume und Gehölze können gepflanzt werden. Jetzt ist zum Beispiel der richtige Zeitpunkt, um neue Rosen zu setzen. Aber Achtung: Sorgen Sie vor den Frostnächten dafür, dass die Jungrosen angehäufelt sind und am besten von einer Vliesdecke warmgehalten werden.

• Kompost beziehungsweise Laubkompost mit Herbstlaub füllen und dazwischen gröberes Material einschichten, damit Luft in die Schichten eindringen kann.
• Frostschutzvliese für empfindliche Pflanzen bereithalten und Pflanzen bei Frostgefahr abdecken: Frostempfindliche Knollen, wie Freesien, Gladiolen, Indisches Blumenrohr, Dahlien und Montbretien in rauen Lagen frostfrei einlagern.
• Chicoree-Wurzeln zum Treiben einlagern.
• Schnittlauch aus der Erde in Töpfe verpflanzen und an einer geschützten Stelle mit Laub abdecken, so dass man sie jeder Zeit entnehmen und im Zimmer vortreiben kann.
• Petersilie an sehr kalten Tagen mit Schutzvlies abdecken. Auf diese Weise kann man das Küchenkraut sehr lange in den Winter hinein ernten.
• Beerenobst schneiden, wenn dies nicht im Sommer erfolgte.
• Winterschutz für Exoten im Freien, empfindliche Rosen und frisch gepflanzte Rosen anhäufeln.
• Zitronen, Oleander, Echter Lorbeer, Griechischer Lorbeer und Rosmarin vertragen einige Grade Frost. Sie dürfen noch draußen bleiben, bis die Nachttemperturen unter minus 5 Grad fallen. Sicherheitshalber an einem windgeschützten Platz im Garten oder ans Haus stellen.
• An die Winterfütterung der Vögel denken.
• Keramik, die nicht frostfest gebrannt ist, einräumen.

Folgendes Obst und Gemüse ist jetzt reif und kann geerntet:
+ Äpfel
+ Bergbohnenkraut
+ Chinakohl
+ Feldsalat
+ Grünkohl
+ Haferwurzeln
+ Herbsthimbeeren
+ Kaki
+ Krause Petersilie
+ Pak Choi
+ Pastinaken
+ Porree
+ Rosenkohl
+ Rotkohl
+ Sanddorn
+ Schlehen
+ Schwarzwurzeln (können je nach Bedarf aus der Erde entnommen werden)
+ Topinambur (können je nach Bedarf aus der Erde entnommen werden)
+ Walnüsse
+ Weißkohl
+ Wildobst, wie z. B. Echte Mispel
+ Winterpostelein