Äpfel - Zitrone Obst im Garten anbauen, ernten und verarbeiten

Obst im Garten ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch noch lecker. Denn Äpfel, Quitten und Aprikosen lassen sich nach der Ernte gut zu Marmelade, Gelee oder Kuchen verarbeiten. Hier stellen wir einige Obstarten vor - im Pflanzensteckbrief.

Apfelplantage des Bundessortenamtes Wurzen. mit Video
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Obst im Garten Äpfel

Äpfel

Äpfel gehören zu den Klassikern im Obstgarten. Für Apfelbäume ist der Herbst die ideale Pflanzzeit. Zwischen August und Oktober können die Äpfel je nach Sorte geerntet und anschließend verarbeitet werden.

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Zwei orangerote, reife Aprikosen an einem Zweig
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Obstbäume pflanzen Aprikosen

Aprikosen

Aprikosen sind keine einfache Kultur. Um gesund zu bleiben und knackige Früchte auszubilden, brauchen die Pflanzen einen optimalen Standort. Wir erklären, was Sie beachten müssen und stellen neue Sorten vor.

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Aroniabeeren, Apfelbeeren
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Gesunde Beere Aroniabeeren

Aroniabeeren

Aroniabeeren gelten als Superfood. Ob all diese Versprechen, die damit verbunden werden, zutreffen, sei dahingestellt. Gesund sind die Apfelbeeren zweifellos und sie lassen sich problemlos im eigenen Garten kultivieren.

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Birnen an einem Birnenbaum mit Video
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Obst Birnen

Birnen

Birnen stehen in punkto Vielfalt und Geschmack dem Apfel in nichts nach. Wir zeigen, was bei Pflanzung und Pflege von Birnbäumen zu beachtet ist und was Sie gegen den gefürchteten Birnengitterrost tun können.

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Brombeere
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Obstgehölze pflanzen Brombeeren

Brombeeren

Es lohnt sich, Brombeeren im eigenen Garten zu kultivieren. Die Beeren sind gesund und lassen sich zu Saft, Sirup oder Marmelade verarbeiten. Hier erfahren Sie, wie Sie zu einer reichen Brombeerernte kommen können.

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Cherimoya-Früchte an einem Baum
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Zuckersüße Früchte Cherimoya

Cherimoya

Die Cherimoya hat jetzt Saison. Sie gehört zu den Winterfrüchten und wird bis zum Februar in Südamerika, Portugal oder Spanien geerntet. Aus einem Kern kann man sich die tropische Frucht auch bei uns großziehen.

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Erdbeeren wachsen mit Strohunterlage auf einem Feld in Franken (Erdbeerhof Zehelein-Schemm).
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Süße Früchte aus eigenem Anbau Erdbeeren

Erdbeeren

Erdbeeren sind das Naschobst schlechthin und versüßen uns den Sommer. Die Früchte selbst anzubauen, ist gar nicht so schwer: Ein sonniger Standort, die richtige Erde und ein paar Regeln für die Pflege machen's möglich.

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Feigenfrüchte an einem Zweig mit Video
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Mittelmeer-Ambiente Feigen

Feigen

Der Feigenbaum ist eine der ältesten Nutzpflanzen. Da es in Deutschland immer wärmer wird, wachsen einige Sorten auch an einem sonnigen, geschützten Standort im Garten. Über Stecklinge können Feigen vermehrt werden.

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Natürlich Gärtnern mit Brigitte Goss mit Video
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Pflegetipps Feigen als Kübelpflanzen

Feigen als Kübelpflanzen

Feigen bilden auch als Kübelpflanzen auf Balkon und Terrasse süße Früchte. Damit es mit der Ernte klappt, gibt Gärtnerin Brigitte Goss wichtige Tipps für Standort, Pflege und Überwinterung von Feigenbäumen in Töpfen.

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Goji-Beeren - Superfood aus Derenburg mit Video
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Superfood Goji-Beere

Goji-Beere

Die Goji-Beere kommt ursprünglich aus China. Es werden ihr viele positive Gesundheitswirkungen nachgesagt, deren Effekt allerdings nicht zweifelsfrei nachgewiesen werden kann. Wer mag, kann sie im eigenen Garten anbauen.

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Haselnussstrauch mit Video
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Wintervorrat Haselnüsse

Haselnüsse

Haselnüsse schmecken in Kuchen, Müsli und pur. Hier erfahren Sie, welche Sorten sich für den Hobbyanbau eignen, wie Haselnüsse gepflegt werden und was sich gegen den Haselnussbohrer tun lässt.

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Zwei unterschiedlich große Glasschälchen, die mit kleinen, schwarzen sowie mit größeren, blauen Heidelbeeren gefüllt sind, stehen auf einem Holztisch mit Video
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Obstgarten Heidelbeeren

Heidelbeeren

Heidelbeeren gedeihen prächtig im Garten oder auf dem Balkon. Damit viele blaue Früchte reifen, brauchen die Sträucher einen sauren Boden sowie genügend Wasser und Sonne.

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Himbeere mit Video
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Naschobst Himbeeren

Himbeeren

Wenn Sie lange Himbeeren ernten wollen, sollten Sie Sommer- und Herbsthimbeeren im Garten kombinieren. Welche Unterschiede es gibt, welche Ansprüche die Pflanzen haben und wie sie gepflegt werden, erfahren Sie hier.

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Eine Frau trägt eine Jackfrucht 2 min
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2 min

Maulbeergewächs Jackfruit

Jackfruit

Als Fleischersatz ist die Jackfruit inzwischen bei Veganern und Vegetariern beliebt. Die Tropenfrucht stammt aus Ostasien und wir heute vor allem in Thailand angebaut.

MDR FERNSEHEN So 25.11.2018 08:30Uhr 02:17 min

https://www.mdr.de/mdr-garten/pflanzen/kuechengarten/jackfruit-fleischersatz-aus-ostasien100.html

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Rote Johannisbeeren mit Video
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Obst im Garten Johannisbeeren

Johannisbeeren

Johannisbeeren - ob rot, schwarz oder weiß - schmecken direkt vom Strauch. Die kleinen Früchte lassen sich aber auch vielseitig verarbeiten. Mit der richtigen Pflege tragen sie viele Jahre lang reichlich.

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Kakaobaum mit grünen und orangen Früchten.
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Gehölz aus Mittel- und Südamerika Kakao

Kakao

Einen Kakaobaum im Wohnzimmer zu kultivieren, ist eine Herausforderung. Stimmen die Bedingungen kann es aber gelingen. Wichtig sind ein heller, warmer Standort, eine hohe Luftfeuchtigkeit und ein regelmäßiger Schnitt.

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Mehrere Kakifrüchte hängen an einem Baum mit Video
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Leuchtende Ernte Kaki pflanzen, pflegen und ernten

Kaki pflanzen, pflegen und ernten

Kakifrüchte reifen im Herbst nach, nachdem die Blätter bereits abgefallen sind. Wie Sie einen Kakibaum im Garten bis zur ersten Ernte pflegen, erklärt Gärtnerin Brigitte Goss.

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Traube mit auberginefarbenen Kiwibeeren. mit Video
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Exoten im eigenen Garten Kiwibeeren

Kiwibeeren

Kiwibeeren sind klein, glatt und können samt Schale verspeist werden. Es gibt einige Sorten, die wunderbar im Hausgarten gedeihen und schon im zweiten Jahr tragen. Die beste Pflanzzeit ist der Frühling.

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Schwarze Maulbeer-Frucht am Ast eines Baumes mit Video
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Seltenes Obstgehölz Maulbeeren

Maulbeeren

Die blauschwarzen Früchte des Maulbeerbaums sehen aus wie Brombeeren im XXL-Format. Ihr herb-lieblicher Geschmack ist einzigartig. Das Besondere an dem Obstgehölz: Von Mai bis September reifen immer neue Beeren heran.

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An einem Baum hängen verschiedene Schilder mit unterschiedlichen Birnensorten. mit Video
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Obstgarten Mehrfruchtbäume: Sortenvielfalt auf kleinem Raum

Mehrfruchtbäume: Pflege, Besonderheiten und Vorteile

Jeder in der Familie mag eine andere Apfelsorte am liebsten? Mit einem Mehrfruchtbaum ist das kein Problem. Wir erklären die Besonderheiten in der Pflege und wie Sie Ihren eigenen Familienbaum heranziehen können.

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Mispeln mit Video
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Seltene Obstsorten Mispel

Mispel

Waren Mispelbäume im Mittelalter noch weit verbreitet, werden sie heute kaum mehr kultiviert. Ihre Früchte sind industriell kaum zu verarbeiten. Wer jedoch außergewöhnliches Obst mag, sollte sie sich in den Garten holen.

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Eine orangene Orange am Orangenbaum mit Video
Bildrechte: MDR/Teresa Herlitzius
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Mediterraner Strauch für den Kübel Orange

Orange

Orangenbäumchen bringen Urlaubsflair ins Wohnzimmer. An einem hellen Platz bilden sich im Frühjahr hübsche weiße Blüten. Highlight sind die orangenen und grünen Früchte im Herbst. Unsere Pflegetipps ...

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Papaya mit Video
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Tropengarten Papaya

Papaya

Papayafrüchte sehen nicht nur toll aus. Aus einem Samen lässt sich eine Pflanze ziehen, die mit etwas Arbeit und einer Prise Glück auch in unseren Breiten Früchte bildet.

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vier grüne Früchte hängen zwischen Blättern an einem Baum mit Video
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Exotisches Obst Pawpaw (Paupau)

Pawpaw (Paupau)

In Deutschland ist die aus Nordamerika stammende Pawpaw - oder auch Paupau - weitgehend unbekannt. Dabei schmecken die umgangssprachlich Indianerbananen genannten Früchte sehr gut, sie sind jedoch nur kurz haltbar.

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Pfirsiche am Baum mit Video
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Baum mit Ansprüchen Pfirsich

Pfirsich

Pfirsiche aus dem eigenen Garten können im Gegensatz zu den im Handel erhältlichen Früchten genussreif geerntet werden. Hier erfahren Sie, unter welchen Umständen es gelingt, einen Pfirsichbaum zu kultivieren.

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Pflaume an einem jungen Pflaumenbaum
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Obstgarten Pflaumen

Pflaumen

Im Herbst ist ein guter Zeitpunkt einen Pflaumenbaum zu pflanzen. Der Boden ist wieder ausreichend feucht und der Obstbaum hat so schon über den Winter Zeit, Wurzeln zu bilden. Darauf sollten Sie beim Pflanzen achten.

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Auf einem Holzbrett liegen drei Physalis-Früchte mit Video
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Naschobst Physalis

Physalis

Klein, orange und lecker - Physalisfrüchte schmecken einfach! Im Garten wächst Physalis meist ganz unkompliziert. Wichtig: Die Pflanzen müssen rechtzeitig gesät werden, denn die Früchte brauchen lange zum Reifen.

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Reife Quitten hängen an einem Ast mit Video
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Obstbaum Quitte

Quitte

Quitten können zu Gelee oder Quittenbrot verarbeitet werden. Quittenbäume sehen toll aus und sind pflegeleicht. Im Herbst ist eine gute Pflanzzeit. Das sollten Sie beim Pflanzen und Pflegen beachten.

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Pralle dunkelrote Süßkirschen hängen an einem Baum.
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Ein Baumkauf will gut überlegt sein Süßkirschen

Süßkirschen

Wer einen Kirschbaum pflanzen will, sollte einiges bedenken: Wann sollen die Kirschen reif sein? Wie hoch soll der Baum werden? Haben Sie schon einen Kirschbaum? Dann wird jetzt zurückgeschnitten.

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Verschiedenfarbige Tafeltrauben liegen in einem Korb mit zwei Weinblättern mit Video
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Weinreben Tafeltrauben

Tafeltrauben

Tafeltrauben aus dem eigenen Garten schmecken unvergleichlich gut und sind gesünder als Trauben aus dem Supermarkt. Wer einen sonnigen Platz hat, kann die süßen Früchte dank robuster Rebsorten selbst anbauen. So geht's.

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Walnüsse liegen im Gras. mit Video
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Hausbaum und Herbstschönheit Walnüsse

Walnüsse

Die stattliche, schattenspendende Krone und die gesunden Früchte machen den Walnussbaum zum Hausbaum schlechthin. Besonders auf dem Land ist die Walnuss in großen Gärten und auf Wiesen mit Obstbäumen zu finden.

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An einem Baum hängende Zitronat-Zitrone.
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Zitrusfrüchte Zitronen

Zitronen

Ein Zitronenbäumchen bringt mediterranes Flair in die eigenen vier Wände. Wie die Zitrusfrucht im Kübel gedeiht und was besonders beim Gießen beachtet werden sollte: Pflegetipps für die Zitrone finden Sie im Steckbrief.

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