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in Bildern Rezept: Dubai-Schokolade selber machen

Sie ist DER Süßigkeiten-Trend derzeit: die Dubai-Schokolade. Mit feiner Pistaziencreme und Engelshaar. Wir machen die süße Sünde selber. Das Rezept in Bildern.

Backzutaten und ein Löffel in einer Rührschüssel

Geröstetes Engelshaar zusammen mit Pistaziencreme und Sesampaste zu einer Masse verrühren. Bildrechte: MDR/Oliver Gussor

Verschiedene Backzustaten, überwiegend in Schüsseln

Für Dubai-Schokolade braucht man 300g Schokolade gemischt (Zartbitter/Vollmilch), 200g Engelshaar, 200g Pistaziencreme, 1 EL Sesampaste, 50g Butter. Bildrechte: MDR/Oliver Gussor

Eine helle, faserige Zutat in einer Pfanne

Engelshaar kleinscheiden und mit der Butter in einer Pfanne rösten, bis es goldbraun ist. Bildrechte: MDR/Oliver Gussor

Ein Schneebesen über einer Schüssel mit Schokolade

Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen. Ein Großteil davon in einer Kastenform verteilen. Auskühlen lassen. Bildrechte: MDR/Oliver Gussor

Backzutaten und ein Löffel in einer Rührschüssel

Geröstetes Engelshaar zusammen mit Pistaziencreme und Sesampaste zu einer Masse verrühren. Bildrechte: MDR/Oliver Gussor

Teig und Schokolade in einer Backform

Die Masse auf die Schokolade verteilen. Auf die Masse den Rest der Schokoladenmasse verteilen. Bildrechte: MDR/Oliver Gussor

Ein Stück Schokoladenkuchen

Im Kühlschrank aufbewahren und genießen! Bildrechte: MDR/Oliver Gussor

Alle (6) Bilder anzeigen

Dieses Thema im Programm: MDR THÜRINGEN - Das Radio | Johannes und der Morgenhahn | 30. Oktober 2024 | 08:25 Uhr

Ein Stück Schokoladenkuchen

Bildrechte: MDR/Oliver Gussor

in Bildern Rezept: Dubai-Schokolade selber machen

Rezept: Dubai-Schokolade selber machen

Sie ist DER Süßigkeiten-Trend derzeit: die Dubai-Schokolade. Mit feiner Pistaziencreme und Engelshaar. Wir machen die süße Sünde selber. Das Rezept in Bildern.

Eine gebrochene Tafel der von "Kikis Kitchen" produzierten "Dubai-Schokolade".

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