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in Bildern Rezept: Dubai-Schokolade selber machen

Sie ist DER Süßigkeiten-Trend derzeit: die Dubai-Schokolade. Mit feiner Pistaziencreme und Engelshaar. Wir machen die süße Sünde selber. Das Rezept in Bildern.

Verschiedene Backzustaten, überwiegend in Schüsseln

Für Dubai-Schokolade braucht man 300g Schokolade gemischt (Zartbitter/Vollmilch), 200g Engelshaar, 200g Pistaziencreme, 1 EL Sesampaste, 50g Butter. Bildrechte: MDR/Oliver Gussor

Verschiedene Backzustaten, überwiegend in Schüsseln

Für Dubai-Schokolade braucht man 300g Schokolade gemischt (Zartbitter/Vollmilch), 200g Engelshaar, 200g Pistaziencreme, 1 EL Sesampaste, 50g Butter. Bildrechte: MDR/Oliver Gussor

Eine helle, faserige Zutat in einer Pfanne

Engelshaar kleinscheiden und mit der Butter in einer Pfanne rösten, bis es goldbraun ist. Bildrechte: MDR/Oliver Gussor

Ein Schneebesen über einer Schüssel mit Schokolade

Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen. Ein Großteil davon in einer Kastenform verteilen. Auskühlen lassen. Bildrechte: MDR/Oliver Gussor

Backzutaten und ein Löffel in einer Rührschüssel

Geröstetes Engelshaar zusammen mit Pistaziencreme und Sesampaste zu einer Masse verrühren. Bildrechte: MDR/Oliver Gussor

Teig und Schokolade in einer Backform

Die Masse auf die Schokolade verteilen. Auf die Masse den Rest der Schokoladenmasse verteilen. Bildrechte: MDR/Oliver Gussor

Ein Stück Schokoladenkuchen

Im Kühlschrank aufbewahren und genießen! Bildrechte: MDR/Oliver Gussor

Alle (6) Bilder anzeigen

Dieses Thema im Programm: MDR THÜRINGEN - Das Radio | Johannes und der Morgenhahn | 30. Oktober 2024 | 08:25 Uhr

Ein Stück Schokoladenkuchen

Bildrechte: MDR/Oliver Gussor

in Bildern Rezept: Dubai-Schokolade selber machen

Rezept: Dubai-Schokolade selber machen

Sie ist DER Süßigkeiten-Trend derzeit: die Dubai-Schokolade. Mit feiner Pistaziencreme und Engelshaar. Wir machen die süße Sünde selber. Das Rezept in Bildern.

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