Elfriede Pfau bindet ein Trockenblumen-Gesteck
Elfriede Pfau unterstützt ihre Familie bis heute bei den Trockenblumen-Gestecken. Bildrechte: MDR/Sophie Hartmann

Weimar Abschied vom Zwiebelmarkt nach 70 Jahren: Zwiebelbäuerin hört auf

09. Oktober 2024, 07:35 Uhr

Auf dem diesjährigen Weimarer Zwiebelmarkt feiert Zwiebelbäuerin Elfriede Pfau ihr 70. Jubiläum und zugleich ihren Abschied. Die 86-Jährige aus Heldrungen gibt ihren Stand an jüngere Familienmitglieder weiter.

Auf dem Weimarer Zwiebelmarkt wird in diesem Jahr ein Jubiläum und zugleich ein Abschied gefeiert. Die Zwiebelbäuerin Elfriede Pfau aus Heldrungen im Kyffhäuserkreis nimmt zum 70. Mal an dem Volksfest teil. Die 86-Jährige betreibt seit ihrer frühen Jugend alljährlich einen Zwiebelstand in der Schillerstraße und gilt mittlerweile als älteste Zwiebelmarkt-Händlerin.

Noch ein letztes Mal Zwiebelmarkt

Wie die Seniorin sagte, wird das 70. Jubiläum auch ihr letzter Zwiebelmarkt sein. Die schwere körperliche Arbeit und der Markt-Trubel seien ihr mittlerweile zu viel. Die Beine und Hände würden das nicht mehr mitmachen. Zudem wolle sie nun das Feld für die jüngeren Familienmitglieder räumen.

Eine Frau präsentiert einen Zwiebelzopf.
Die 86-jährige Elfriede Pfau hält einen Zwiebelzopf in der Hand. Früher hat sie die Zöpfe selbst geflochten. Heute machen das die Hände aber nicht mehr mit. Bildrechte: MDR/Sophie Hartmann

Zwiebelanbau von Generation zu Generation

Familie Pfau aus Heldrungen züchtet und verkauft Gemüse und Zwiebeln bereits in sechster Generation. Auch die Jüngsten stehen schon in den Startlöchern. Die Urenkelin sei mit einem halben Jahr das erste Mal mit auf dem Acker gewesen, berichtet Schwiegertochter Ines Pfau. Der Weimarer Zwiebelmarkt sei der alljährliche Höhepunkt, bei dem alle mit anpacken.

Ines Pfau füllt die frischen Zwiebeln in Säcke ab
Ines Pfau füllt die frischen Zwiebeln in Säcke ab. Auch sie ist seit Jahrzehnten im Zwiebelgeschäft. Bildrechte: MDR/Sophie Hartmann

Derzeit betreibt die Familie beim Volksfest drei Zwiebelstände auf der Schillerstraße. Die Zukunft sei jedoch ungewiss, sagt Elfriede Pfau. Obwohl der Nachwuchs mit Leib und Seele dabei ist, werde es immer schwerer, vom dem Geschäft zu leben.

Eine Frau zeigt ein Fotoalbum mit alten Zwiebelmarkt-Bildern.
Elfriede Pfau mit ihrem Mann und anderen Familienmitgliedern während des Zwiebelmarktes. Die Pfaus verkaufen "Zippeln" bereits in sechster Generation. Bildrechte: MDR/Sophie Hartmann

MDR (soh/cfr)

Dieses Thema im Programm: MDR THÜRINGEN - Das Radio | Das Fazit vom Tag | 08. Oktober 2024 | 18:00 Uhr

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