Apfelminze, Ingwer-Rosmarin, Orangenthymian: Es gibt viele Sorten und Arten von Minze, Rosmarin, Salbei oder Thymian. Paula Uhlig und Andreas Wagenhaus von der Kräutergärtnerei Valeriana in Erfurt empfehlen tolle Arten und Sorten und geben Tipps zu Anbau sowie Verarbeitung.