Lebensmittel Thüringer Betrieb ruft Käse wegen Listerien zurück
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01. November 2023, 00:00 Uhr
Wegen Listerien hat der Hersteller Ziegler Käsespezialitäten GmbH aus dem Wartburgkreis seinen Zitronenthymian-Käse zurückgerufen. Das Unternehmen mit Sitz in Hörselberg-Hainich erklärte am Dienstag, betroffen seien Packungen mit den Mindesthaltbarkeitsdaten 16.11.2023, 06.12.2023, 17.12.2023 und 19.12.2023.
Kunden bekommen Kaufpreis erstattet
Kunden, die das Produkt gekauft haben, können es ohne Kassenbon zurückgeben und bekommen den Kaufpreis erstattet.
Eine Listerien-Erkrankung äußert sich meist mit Durchfall und Fieber innerhalb von 14 Tagen. Menschen, die nach Verzehr diese Symptome haben, sollen einen Arzt aufsuchen.
Was sind Listerien?
Listerien sind Bakterien, die vom Tier auf den Menschen übertragen werden und überall in der Umwelt vorkommen. Der Krankheitserreger kann durch die Behandlung der Lebensmittel abgetötet werden - beispielsweise durch Pasteurisieren. Fleisch- und Milchprodukte können dabei aber auch nachträglich auf verschiedene Weise mit dem Bakterium kontaminiert werden - durch mangelnde Personalhygiene oder unsaubere Maschinenteile in der Produktion zum Beispiel.
Quelle: Bayr. Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit
dpa/MDR (dst)
Dieses Thema im Programm: MDR THÜRINGEN - Das Radio | Regionalnachrichten | 31. Oktober 2023 | 18:30 Uhr
