Die Thüringer Grillsaison wird erstmals in Mühlhausen eröffnet. Wie Geschäftsführer Uwe Keith vom "Herkunftsverband Thüringer und Eichsfelder Wurst und Fleisch" sagte, wird die "Rostkultur" am 22. März nicht wie sonst auf dem Erfurter Domplatz gefeiert, sondern im Bratwurstmuseum.

Wie Keith der "Thüringer Allgemeine" sagte, habe dies finanzielle Gründe und sei nur als Lösung für dieses Jahr vorgesehen. Dem Bericht zufolge hat der Verband die Veranstaltung selbst finanziert, konnte dabei aber auf Unterstützung des Thüringer Agrar-Marketings bauen.

Für dieses neuerlich beantragte Sponsoring erfolgte im November eine Absage vom Land - mit dem Verweis, dass es noch keinen Haushalt gebe. Hinzu komme, dass sich die Kosten für den Erfurter Domplatz seit der ersten Veranstaltung im Jahr 2006 verdoppelt hätten.

Los geht es mit einem Lauf von Arnstadt, dem Ort der ersten urkundlichen Erwähnung der Thüringer Bratwurst zum Bratwurstmuseum. Den Festumzug zur Geschichte der Bratwurst gestalten Mühlhäuser Kirmesgemeinden. Danach wird das Bratwurstfeuer im größten Kaminzug-Grill entzündet. 

Ein weiterer Höhepunkt ist der Bratwurst-Anbiss mit der Thüringer Wurstkönigin Nicole Schenk und dem Thüringer Bratwurstkönig Norbert I. Auf dem Programm stehen unter anderem Live-Musik und Bühnengespräche. Besucher können in der gläsernen Manufaktur hautnah erleben, wie Bratwurst vor 200 Jahren in Handarbeit hergestellt wurde.

Auf einer separaten Bühne präsentiert das Grillteam "Grilltypen 1404" des Vereins "Freunde der Thüringer Bratwurst" sowohl traditionelle als auch exotische Bratwurstvariationen und gibt fachkundige Kommentare zur Zubereitung ab.