Probleme im Gemüsegarten Faule, schimmelnde Zucchini: Das sind die Ursachen

Zucchini brauchen einen warmen, sonnigen und geschützten Platz. Bei niedrigen Temperaturen, die dauerhaft unter 19 °C liegen, und bei zu viel Nässe werden Zucchinipflanzen anfällig für Krankheiten. Eine zu hohe Luftfeuchtigkeit und Dauerregen bekommen ihnen gar nicht gut.

Um den Launen der Natur zu entgehen, können Gärtner Zucchini in einem Frühbeetkasten oder in einem Hochbeet anbauen, das mit Abdeckmaterialien wie Frühbeet-Fenstern oder Folien vor Kälte und Dauerregen geschützt werden kann. Eine Pflanzung in dunkler Mulchfolie schützt erste Fruchtansätze vor Spritzwasser und Feuchtigkeit, da diese nicht direkt auf der nassen Erde liegen, und wärmt zusätzlich den Boden. Das gilt übrigens auch für den Anbau von Gurke und Kürbis.

Schwarze Mulchfolie wärmt den Boden und schützt erste Fruchtansätze. Bildrechte: MDR Garten/Brigitte Goss

Grauschimmel ist ein Pilz, der sich bei Dauerfeuchtigkeit auf allen Pflanzenteile ausbreiten kann. Bei einer Luftfeuchtigkeit von über 90 Prozent hat der Pilz ideale Bedingungen und vermehrt sich rasant. Schnell ist die komplette Pflanze befallen.

Besonders gefährdet sind geschwächte Pflanzen, deshalb ist es wichtig, Zucchini gut mit Nährstoffen zu versorgen, sie zum Beispiel mit verdünnter Pflanzenjauche zu gießen. Die Dauerform des Pilzes befindet sich im Boden. Bei starken Regenfällen werden die Sporen durch Spritzwasser auf die Pflanzen übertragen. Einmal befallen, sind die Früchte nicht mehr genießbar: Zucchini mit Grauschimmel sollten Sie nicht essen.

Die mit Grauschimmel befallenen Früchte sind nicht mehr essbar. Bildrechte: MDR/ Brigitte Goss

Zucchinis werden sehr groß. Sorgen Sie schon beim Pflanzen für ausreichend Abstand zwischen den Pflanzen, so können feuchte Blätter später besser trocknen. Auch zu viel Dünger tut den Pflanzen nicht gut. Werden Zucchini in Mulchfolien gepflanzt oder mit Stroh oder Holzwolle gemulcht, liegen die Fruchtansätze nicht auf der Erde auf und können schnell wieder abtrocknen. Pflanzenhygiene ist wichtig: Alle befallenen Pflanzenteile sollten entfernt und entsorgt werden.

Erste Anzeichen für einen Befall mit Echtem Mehltau sind einzelne weiße, mehlartige Punkte auf den Blättern. Die Krankheit kann alle lebenden Pflanzenteile besiedeln. Echter Mehltau ist ein "Schönwetterpilz", der sich gerade bei Taubildung schnell ausbreitet. Im Spätsommer ist der Befall eine ganz normale Erscheinung.

Echter Mehltau ist an dem weißen Belag auf der Blattoberfläche zu erkennen. Falscher Mehltau bildet sich häufig unter den Blättern, auf der Blattoberseite sieht er gelblich aus. Bildrechte: MDR/ Brigitte Goss

Schon bei den ersten Anzeichen von Echtem Mehltau sollten befallene Blätter entfernt werden. Ist die Pflanze noch gut im Wachstum, bildet sie trotz des Befalls immer wieder Blüten und Blätter nach. Vorbeugend sollten zu hohe Stickstoffgaben vermieden werden und die Pflanzen ausreichend weit auseinander gepflanzt werden. Eine Zucchini braucht etwa einen Quadratmeter Platz. Befallene Blätter können kompostiert werden.

Blütenendfäule entsteht, wenn witterungsbedingt mit dem Saftstrom zu wenig Kalzium in die Früchte gelangt. Dadurch wird das Pflanzengewebe instabil und vom Blütenansatz her beginnen die Früchte zu faulen.

Durch Kalziummangel faulen die Fruchtspitzen. Bildrechte: MDR/ Brigitte Goss

Versorgen Sie die Zucchinipflanzen gleichmäßig mit Wasser. Besonders gefährdet sind Pflanzen mit einem zu geringen Wurzelraum, also Zucchini im Topf oder Zucchini, die zu dicht nebeneinander stehen und sich im Wurzelwachstum behindern. Auch ein verdichteter Boden hemmt das Wurzelwachstum. Die Pflanzen sollten außerdem nicht überdüngt werden.