Hitze und Trockenheit Pflanzen gießen, bewässern und schützen - Fünf Tipps gegen Hitze

In den frühen Morgen- oder in den späten Abendstunden ist die beste Zeit, die Pflanzen zu gießen. Dann sind die Temperaturen wegen der niedrig stehenden Sonne moderater und das Wasser verdunstet nicht so schnell. Der Boden kann das Wasser besser aufnehmen. Wird in der prallen Mittagssonne gegossen, wirken Tropfen auf Blättern wie Lupen. Die Gefahr ist groß, dass die Blätter verbrennen.

Gerade in heißen Tagen ist es wichtig, dass der Boden das Wasser möglichst lange speichert. Deshalb muss die Verdunstung möglichst gering bleiben. Das gelingt, indem die Beetoberfläche abdeckt wird. Als Materialien eignen sich spezielle Mulch-Vliese, aber auch Gras oder Stroh. Auch die Blätter geernteter Pflanzen können auf dem Boden ausgelegt werden, Sonnenschutz bieten und so Verdunstungssperre sein.

Schon unsere Großeltern bedienten sich eines alten Tricks, damit das Wasser auch unten im Boden ankommt und nicht an der Oberfläche bleibt und schnell verdunstet. Ein Blumentopf mit Abflussloch wird einfach in die Erde, dicht neben der Pflanze eingegraben. Wird die Pflanze nun über diesen Topf gegossen, sickert das Wasser tief ein und erreicht den Wurzelbereich der Pflanze viel besser, als wenn von oben gegossen wird und sich das Wasser auf dem ausgetrockneten Boden nur oberflächlich ausbreitet. Außerdem wird die Pflanze auch noch dazu erzogen, die Wurzeln möglichst in tiefere Schichten des Bodens wachsen zu lassen und nicht eine für die Feuchtigkeitsaufnahme ungünstige flache Tellerwurzel zu bilden.

Blumentopf direkt neben einer Pflanze eingraben und über diesen gießen. Bildrechte: MDR/Daniela Dufft

Im Gartenfachmarkt gibt es verschiedene Bewässerungssysteme, die das Beet konstant mit kleinen Mengen Wasser versorgen. Eine Möglichkeit sind zum Beispiel kleine Ton-Kegel. Diese werden einfach auf Wasserflaschen geschraubt und mit der Flaschenöffnung nach unten in den Boden gesteckt. Peu à peu geben diese Systeme Wasser direkt in den Wurzelbereich der Pflanzen ab.

In Mittelamerika werden Ollas für die konstante Bewässerung der Pflanzen genutzt. Das Prinzip ist einfach und effektiv: Zwei Tontöpfe werden mit einem Fliesenkleber zusammengeklebt. Das Loch des unteren Topfes wird mit einer Tonscherbe geschlossen. Die durchlässige Tonoberfläche gibt das Wasser so ganz langsam ins Beet ab. Je nach Größe der Töpfe hält der Wasservorrat zwei Tage lang. Allerdings sind Ollas lediglich ein zusätzlicher Wasserspeicher zur Grundversorgung. Die Pflanzen müssen trotzdem gegossen werden. 

Wichtig ist auch, dass die Pflanzen selbst geschützt werden, damit die Blätter nicht verbrennen und Früchte matschig werden. Hier hilft ein helles Vlies, wie es für den Winterschutz verwendet wird. Es spendet Beerensträuchern und Gemüsepflanzen im Hochsommer Schatten.

Ein helles Vlies schützt Pflanzen vor praller Sonne. Bildrechte: MDR/Daniela Dufft