Forschung zum Fasten

Fasten - wirkt wie?

Aktuelle Forschung

Eine Frau mit Apel und Süßigkeit
Bildrechte: imago/Panthermedia

Vorsicht bei Diäten Nach dem Hungern zu viel essen schadet der Gesundheit

Nach dem Hungern zu viel essen schadet der Gesundheit

Gelegentlicher Nahrungsmangel stärkt unseren Körper, so eine gängige Evolutionstheorie. Stimmt nicht ganz, behaupten neuere Forschungen. Wiederholte oder abrupte Ernährungsumstellungen können sogar ungesund sein.

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Was auch schon untersucht wurde:

Bulgar-Salat auf einem runden Teller
Bildrechte: imago/Westend61

Gute Vorsätze Intervallfasten – warum Sie jetzt damit anfangen sollten

Intervallfasten – warum Sie jetzt damit anfangen sollten

Der Jahreswechsel ist die Zeit der guten Vorsätze. Viele davon haben mit Ernährung zu tun. Und dabei geht es nicht nur um die Kilo auf der Waage, sagt der Neurowissenschaftler Mark Mattson.

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