Zwei Karten zeigen, wo Kartoffeln und Weizen als Nutzpflanzen Anbaufläche verlieren, wo sie bestehen bleibt und wo neue Hinzug kommt. Starke Verluste in Subsahara Afrika und Südamerika, bei Weizen auch Europa und Nordamerika. Dezent sichtbare Zugewinne in arktischen Regionen wie Alaska.
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