Nahaufnahme von Peruanischen Sardellen (Engraulis ringens). Sardellen sind ca. 14 cm große Futterfische und werden fast ausschließlich zur Herstellung von Fischmehl und Fischöl verwendet. Peru ist der weltweit größte Produzent von Fischmehl und Fischöl, die wichtige Bestandteile von Futtermitteln für Aquakulturen und Nutztiere sind.
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