Impressionen vom Sülzenfest in Miskolc 2024 3 min
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In Miskolc, einer Stadt im Norden Ungarns, soll vor vielen Jahren ein achtloser Wirt einem Gast einen lebendigen Frosch serviert haben. – Aus dieser Geschichte ist inzwischen ein ganzes Festival geworden.

MDR AKTUELL Sa 15.02.2025 11:26Uhr 03:07 min

https://www.mdr.de/nachrichten/welt/osteuropa/ostblogger/heute-im-osten-im-radio-ungarn-miskolc-frosch-festival-100.html

In Miskolc, einer Stadt im Norden Ungarns, soll vor vielen Jahren ein achtloser Wirt einem Gast einen lebendigen Frosch serviert haben. Das neugierige Tier war in eine Schüssel mit frischer, noch flüssiger Sülze gesprungen - und war, als diese fest wurde, nicht mehr herausgekommen. Aus dieser Geschichte ist inzwischen ein ganzes Festival geworden, mit dem sich eine strukturschwache Gegend Geld in die Kassen spült, aktuell dieses Wochenende wieder. Wie das alles funktioniert und was es mit dem Frosch auf dem Teller auf sich hat – darüber berichten Kornélia Kiss und Thyra Veyder-Malberg.

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