Pilzjahre wie dieses sind selbst für den Pilzexperten ungewöhnlich. Wolfgang Brandt tritt derzeit nur vor seine Haustür und hat schon den ersten Pilz in der Hand. "Bei uns gibt es zurzeit ein Massenaufkommen der Ziegenlippe. Das ist ein guter Speisepilz, ein Röhrling. Nicht so gut wie der Steinpilz, aber genauso gut essbar."

Nicht nur auf Wiesen werden Pilzliebhaber derzeit fündig. Auch in Stadtwäldern und größeren Nadel- und Laubwaldgebieten können sie sich die Körbe mit den schmackhaften, sogenannten eukaryotischen Lebewesen füllen. Die Sommersteinpilze gehen zwar derzeit zur Neige, aber an seine Stelle ist die Ziegenlippe getreten.

Oft zu finden ist aber auch der Wurzelnde Bitter-Röhrling, der dem Steinpilz sehr ähnlich sieht und – wie der Name schon erahnen lässt – ungenießbar ist. Auch der Grüne Knollenblätterpilz ist weit verbreitet. Dieser ist lebensgefährlich giftig und leicht zu verwechseln mit dem Grasgrünen Täubling, einem guten Speisepilz.

Die Empfehlung des Pilzexperten: Pilze sollten immer herausgedreht werden. Dann ist die typische Knolle oder Scheide zu sehen, ein wichtiges Merkmal zur Bestimmung des Giftpilzes. Die Vorsicht ist nicht unbegründet, Im Harz habe sich, so Brandt, bereits eine ganze Familie mit Knollenblätterpilzen vergiftet und ist nur knapp dem Tod entkommen.

Beliebt bei Pilzsucher sind Bestimmungs-Apps auf dem Handy, mit denen lässt sich aber meist nur die Gattung bestimmen. Ein klassisches Pilzbuch ist laut Wolfgang Brandt immer noch die beste Wahl für den Pilzkorb.

Wer sich dann immer noch unsicher ist, der sollte einen ehrenamtlichen Pilzexperten um Rat fragen.