Weinanbau Saale-Unstrut startet in die Weinsaison: Lese für Federweißer beginnt
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06. September 2023, 12:26 Uhr
Das Weinanbaugebiet Saale-Unstrut ist in die Erntesaison gestartet. Zunächst werden die Trauben für den Federweißer gelesen. Kommende Woche beginnt dann die Haupternte. Die Winzer blicken optimistisch auf die Ernte.
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Im Weinanbaugebiet Saale-Unstrut sind die ersten Trauben der Weinsaison geerntet worden. Rund vier bis fünf Tonnen der Rebsorte Solaris seien von den Reben geholt worden, sagte ein Sprecher der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut. Sie dienen als Basis für den beliebten Federweißer. Das milchig-trübe, alkoholarme Getränk wird am Wochenende zum großen Winzerfest in der Region verkostet.
Winzer blicken optimistisch auf Weinlese
Die Ernte diene als Generalprobe für den Haupterntestart in der kommenden Woche, bei dem frühe Sorten wie Müller-Thurgau und Bacchus im Fokus stünden. Grundsätzlich sehe es für den Wein in diesem Jahr sehr gut aus, so der Sprecher der Winzervereinigung. Die Beeren seien gesund und prall, da es zuletzt viel Sonne und Wasser gegeben habe. Jetzt werde voraussichtlich sehr zügig geerntet.
Mehr als 100 Rebsorten im Saale-Unstrut-Gebiet
Das Saale-Unstrut-Gebiet, das sich über 800 Hektar erstreckt, gilt als eines der kleinsten und nördlichsten Anbaugebiete Deutschlands. Bundesweit werden nach Angaben des Deutschen Weininstituts auf rund 103.000 Hektar mehr als 100 Rebsorten angebaut.
dpa, MDR (Cornelia Winkler)
Dieses Thema im Programm: MDR SACHSEN-ANHALT – Das Radio wie wir | 06. September 2023 | 13:40 Uhr
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