MDR um 4 - Ratgeber, Rezepte und Aktuelles aus Mitteldeutschland

Aktuelle Videos

Tischler zeigt Daumen hoch während er mit zwei handwerkelnden Kindern an einem Tisch sitzt 4 min
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4 min

Video Handwerk wieder im Kommen?

Handwerk wieder im Kommen?

28.06.2024 | 17:35 Uhr

Im Ilmkreis ist Tony Buchberger Prüfungsmeister für angehende Tischler. Der Tischlermeister mit eigener Firma versucht auf vielfältige Weise, Kinder und Jugendliche für das Handwerk zu begeistern.

MDR um 4 Fr 28.06.2024 17:00Uhr 03:41 min

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https://www.mdr.de/video/mdr-videos/f/video-836798.html

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Gebratenes Fischfilet auf einem garnierten Teller, daneben Messer und Gabel auf einer Serviette. 18 min
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18 min

Video Kochen mit Robin Pietsch: Fisch auf den Tisch

Kochen mit Robin Pietsch: Fisch auf den Tisch

28.06.2024 | 18:14 Uhr

Gerichte für frischen Fisch oder auch mal ein Filet aus der Tiefkühltruhe sind recht einfach zuzubereiten. Sternekoch Robin Pietsch zeigt ein Rezept für Zander und gibt Tipps für grätenfreien Genuss.

MDR um 4 Fr 28.06.2024 17:00Uhr 18:18 min

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https://www.mdr.de/video/mdr-videos/c/video-836820.html

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MDR um 4 - Logo 42 min
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Video MDR um 4 – Neues von hier und Leichter leben vom 28. Juni

MDR um 4 – Neues von hier und Leichter leben vom 28. Juni

28.06.2024 | 19:10 Uhr

+++ Unterwegs mit der Leipziger Autobahnpolizei +++ Mit dem Hund ins Büro +++ So gießen Sie Ihre Pflanzen richtig +++ Kochen mit Robin Pietsch: Zander mit Kartoffeln, Spinat und Morcheln +++

MDR um 4 Fr 28.06.2024 17:00Uhr 42:29 min

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Zwei ältere Personen an einem Tisch. Zwischen ihnen schaut ein Hund über den Tisch 3 min
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3 min

Video Mit Hund ins Büro

Mit Hund ins Büro

28.06.2024 | 17:49 Uhr

Immer mehr Firmen erlauben mittlerweile ihren Mitarbeitern, deren Hund mit auf Arbeit zu bringen. Wir haben nachgefragt, welche Vorteile das hat – nicht nur für den Hund.

MDR um 4 Fr 28.06.2024 17:00Uhr 03:19 min

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Polizist hält Drogentest in der Hand 5 min
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5 min

Video Unterwegs mit der Leipziger Autobahnpolizei (2)

Unterwegs mit der Leipziger Autobahnpolizei (2)

28.06.2024 | 17:33 Uhr

Die Polizeihauptmeister verfolgen diesmal ein Auto, das zu schnell unterwegs ist. Im Wagen stellen sie eine verdächtig große Menge Werkzeuge fest. Handelt es sich hier um Diebesgut?

MDR um 4 Fr 28.06.2024 17:00Uhr 05:01 min

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Stefan Ganß, Reporter der Rubrik "Ganß heile Welt" als Studiogast 33 min
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33 min

Video Gäste zum Kaffee: Ganß heile Welt

Gäste zum Kaffee: Ganß heile Welt

28.06.2024 | 17:37 Uhr

Reporter Stefan Ganß verrät wieder seine persönlichen Highlights der letzten Zeit. Da spielt die Fußball-EM eine ganz große Rolle. Außerdem hat er eine Wanderreiterin und einen Scherenschleifer besucht.

MDR um 4 Fr 28.06.2024 16:30Uhr 32:30 min

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älters Pärchen wird befragt 2 min
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Video Fußi-freie Zeit: "Irgendwas fehlt!"

Fußi-freie Zeit: "Irgendwas fehlt!"

28.06.2024 | 16:31 Uhr

Zwei Tage ohne Spiele bei der Fußball-EM – da hat der eine oder andere bereits Entzugserscheinungen. Wir haben Passanten in Leipzig gefragt, wie sie die Zeit verbringen und wie es wohl gegen die Dänen laufen wird.

MDR um 4 Fr 28.06.2024 16:00Uhr 02:00 min

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MDR um 4 - Logo 30 min
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Video MDR um 4 – Neues von hier vom 28. Juni

MDR um 4 – Neues von hier vom 28. Juni

28.06.2024 | 17:09 Uhr

+++ Schäden durch Unwetter am Donnerstag +++ Spielfreie Zeit bei der EM: Vermissen Sie den Fußball? +++ Chemnitzer Blasmusiker bei Festival in Österreich +++ Dachdeckerin übernimmt Familienbetrieb +++

MDR um 4 Fr 28.06.2024 16:00Uhr 29:37 min

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Dachdeckerin arbeitet auf einem Flachdach 4 min
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4 min

Video Lüderitz: 26-jährige Dachdeckerin übernimmt Familienbetrieb

Lüderitz: 26-jährige Dachdeckerin übernimmt Familienbetrieb

28.06.2024 | 16:36 Uhr

Schon als Kind schaute Dinah Metzner ihrem Vater, einen Dachdeckermeister aus Lüderitz bei Stendal, gern bei der Arbeit zu. Nach einem Studium und Bürojob ist sie inzwischen selbst Dachdeckermeisterin.

MDR um 4 Fr 28.06.2024 16:00Uhr 03:34 min

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Ein Mann fährt auf einem Mähboot 3 min
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3 min

Video Leipzig: Unkrautbekämpfung unter Wasser

Leipzig: Unkrautbekämpfung unter Wasser

27.06.2024 | 18:26 Uhr

Das "verschiedenblättrige Tausendblatt" aus Nordamerika ist in unseren Gewässern zur Plage geworden und wird alljährlich mit einem enormen Aufwand beseitigt. Wir waren in Leipzig dabei.

MDR um 4 Do 27.06.2024 17:00Uhr 02:50 min

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https://www.mdr.de/video/mdr-videos/e/video-836500.html

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Yvonne Neidhardt im Gespräch mit dem Moderator 16 min
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16 min

Video Sonnenschutzmittel im Test

Sonnenschutzmittel im Test

27.06.2024 | 18:28 Uhr

Ohne Sonnenschutz drohen Sonnenbrand, Falten und Hautkrebs. Aber welche Produkte schützen am besten? Wir sprechen mit Yvonne Neidhardt von Stiftung Warentest, die Cremes, Lotionen und Sprays untersucht hat.

MDR um 4 Do 27.06.2024 17:00Uhr 15:52 min

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MDR um 4 - Logo 44 min
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44 min

Video MDR um 4 – Neues von hier und Leichter leben vom 27. Juni

MDR um 4 – Neues von hier und Leichter leben vom 27. Juni

27.06.2024 | 18:35 Uhr

+++ Dramatische Szenen und mehrere Verletzte bei Pensionsbrand in Niedersteina +++ +++ Unterwegs mit der Autobahnpolizei +++ Leipzig: Unkrautbekämpfung unter Wasser +++ Sonnenschutzmittel im Test +++

MDR um 4 Do 27.06.2024 17:00Uhr 43:47 min

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Aktuelle Themen

Gebratenes Fischfilet auf einem garnierten Teller, daneben Messer und Gabel auf einer Serviette.
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Kochen mit dem Sternekoch Rezept: Zanderfilet mit Kartoffeln, Spinat und Morcheln

Fisch delikat

Frischer Fisch kann auch einfach zubereitet werden. Robin Pietsch zeigt, wie Sie ein Zanderfilet lecker zubereiten und gibt Tipps für den grätenfreien Fischgenuss.

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Unternehmen

Zubereitete Dorade mit Gemüse mit Video
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mit Video

Rezept von Sterneköchin Lisa Angermann Mittelmeer-Feeling: Dorade mit gefüllten Auberginenröllchen

Mittelmeer-Feeling: Dorade mit gefüllten Auberginenröllchen

Gemüse, Olivenöl und herrlich würziger Fisch, das sind die Zutaten für eine leckere mediterrane Küche. Wie man die Urlaubsküche ganz einfach zu Hause zubereiten kann, das zeigt Sterneköchin Lisa Angermann.

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Eisherstellung mit Video
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mit Video

Dahinschmelzen mit Aurélie Bastian Genuss pur: Málaga- & Salz-Karamell-Eis selbstgemacht

Dahinschmelzen mit Aurélie Bastian:Málaga- & Salz-Karamell-Eis selbstgemacht

Leckeres Eis geht immer. Und manchmal sogar ohne Eismaschine! Das Ergebnis: ein Geschmacksgruß aus der Bretagne und ein Genuss-Ausflug nach Andalusien.

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Unsere Gäste bei MDR um 4

Gäste zum Kaffee
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Montag – Freitag | 16:30 Uhr Montag – Freitag | 16:30 Uhr

Das sind unsere Gäste zum Kaffee bei MDR um 4

Montag bis Freitag begrüßen wir um 16:30 Uhr spannende und interessante Gäste live im Studio. Wer in dieser Woche zu Gast sein wird – klicken Sie sich durch unsere Galerie!

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Unsere Expertinnen und Experten

01802 / 15 15 17* – Der direkte Draht

01802 / 15 15 17* – Der direkte Draht

Ab 16:20 Uhr stehen unsere Expertinnen und Experten für diskrete Fragen zur Verfügung, ab 17:20 Uhr geht es direkt ins Studio. *6 Cent/Anruf aus dem deutschen Festnetz, Mobilfunk maximal 42 Cent/Minute

Hermann-Josef Tenhagen von Finanztip
Hermann-Josef Tenhagen von Finanztip Bildrechte: Finanztip

Finanzen Hermann-Josef Tenhagen

Hermann-Josef Tenhagen

Hermann-Josef Tenhagen weiß, wie man Geld sparen kann. Ob Strompreis, Aktienkauf oder Steuerbescheid, die Welt des Geldes ist gar nicht so kompliziert, wie es manchmal scheint.

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MDR um 4 Experte Andreas Keßler
Bildrechte: MDR/Axel Berger

Auto Andreas Keßler

Andreas Keßler

Andreas Keßler kennt sich mit Autos bestens aus. Seine Erfahrungen sammelte er in frühester Jugend auf Schrottplätzen, später in der eigenen Werkstatt und in einer Auto-Export-Firma.

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Robin Pietsch
Bildrechte: Ben Kruse

Kochen Robin Pietsch

Robin Pietsch

Robin Pietsch ist Sternekoch aus Sachsen-Anhalt und hat seine Heimat Wernigerode mit seinen Restaurants zum kulinarischen Hotspot gekürt. Mit seiner "Heimatküche" ist er regelmäßig bei MDR um 4.

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Betreiberin des Restaurants "Frieda", Lisa Angermann
Betreiberin des Restaurants "Frieda", Lisa Angermann Bildrechte: Jo Kirchherr

Kochen Lisa Angermann

Lisa Angermann

Seit 2023 verstärkt die gebürtige Thüringerin Lisa Angermann das Koch-Team von MDR um 4. In ihrem Restaurant "Frieda" in Leipzig kocht sie auf höchstem Niveau und wurde dafür 2022 mit dem Michelin-Stern ausgezeichnet.

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Profikoch Christian Henze im MDR um 4-Studio
Bildrechte: MDR/Jens Trocha

Kochen Christian Henze

Christian Henze

"Enjoy your Life", so heißt das Lebensmotto von Christian Henze. Authentische Begeisterung und außergewöhnliche Begabung für das Kochen – das sind die Grundzutaten, die den TV-Starkoch auszeichnen.

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Aurélie Bastian in ihrem Küchenatelier in Halle/Saale mit Video
Bildrechte: MDR/Stephan Flad
mit Video

Backen Aurélie Bastian

Aurélie Bastian

Jeden Monat überrascht die zauberhafte Aurélie Bastian mit herrlichen Backrezepten.

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MDR um 4 Rechtsexperte Gilbert Häfner, Experte zum Thema "Alles rechtens?".
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Recht Gilbert Häfner

Gilbert Häfner

Seit 2002 äußert sich der Jurist und ehemalige Präsident des Oberlandesgerichts Dresden, Gilbert Häfner, im MDR zu rechtlichen Fragen des Alltags.

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Sven Hentschel
Bildrechte: MDR/Markus Geuther

Haare & Frisuren Sven Hentschel

Sven Hentschel

Sie sind mit Ihrem Äußeren nicht zufrieden oder möchten sich verändern? Bewerben Sie sich als Kandidat für Sven Hentschel. Haarfarbe, neues Styling, neuer Schnitt und die passende Pflege – er weiß Rat.

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Jörg Färber für "Fit wie die Feuerwehr"
Bildrechte: MDR / Tom Schulze

Essen & Kochen Jörg Färber

Mehr über Profikoch Jörg Färber

Koch, Berufsfeuerwehrmann, Weltmeister und begeisterter Gärtner – Jörg Färber ist ein echtes Multitalent. In der Küche steht der Leipziger für eine regionale und unkomplizierte Küche.

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Daniela Posern
Bildrechte: MDR/Thomas Schwarz

Einkochen Daniela Posern

Daniela Posern

Daniela Posern ist für die Zuschauerinnen und Zuschauer des MDR-Nachmittags keine Unbekannte. Wenn sie nicht mit der Kamera unterwegs ist, kocht sie leidenschaftlich gern. Hier teilt sie ihre Rezepte mit dem TV-Publikum.

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Expertin Tina Pfau
Bildrechte: MDR/Peter Heller

Kosmetik Tina Pfau

Tina Pfau

Tina Pfau liebt Kosmetik, Wellness, Make-up – kurz: alles was mit Schönheit zu tun hat! Seit 2010 betreibt sie Schönheitssalons in Leipzig und ist selbst ausgebildete Kosmetikerin.

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Judith Heinze
Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Basteln & Dekorieren Judith Heinze

Judith Heinze

Judith Heinze zeigt regelmäßig schöne Ideen zum Selbermachen. Sie hat keine Angst vor Beton und großen Möbeln.

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Sabine Schön lächelt in die Kamera.
Bildrechte: Sabine Schön

Sport & Bewegung Sabine Schön

Sabine Schön

Sabine Schön ist nicht nur seit Jahren MDR-Reporterin, sie hat außerdem ihr Hobby zum (Zweit-)Beruf gemacht: Pole Dance. Der Tanz an der Stange machte sie fit und bietet ein vielseitiges Training für Kraft und Ausdauer.

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Drei lächelnde Männer vor einem glitzernden Vorhang.
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Drei Experten – ein neuer Look Die Stylecoaches

Mehr über die Stylecoaches

Sie wollen eine Typ-Veränderung? Drei Spezialisten kümmern sich einen Tag lang nur um Sie: Beauty, Haare, Make-up, Mode. Bewerben Sie sich als Kandidat für die Stylecoaches. Denn das macht Spaß und sieht richtig gut aus.

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Rezepte aus der Sendung

Robin Pietsch
Bildrechte: Ben Kruse

Alle Rezepte von Robin Pietsch

Alle Rezepte von Robin Pietsch im Überblick

Seit Januar 2021 lässt sich Robin Pietsch bei MDR um 4 in die Töpfe gucken. Der Sternekoch entführt gemeinsam mit Christian Henze in leckere Genusswelten. Hier finden Sie seine Rezepte. Viel Spaß beim Nachkochen!

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Betreiberin des Restaurants "Frieda", Lisa Angermann
Betreiberin des Restaurants "Frieda", Lisa Angermann Bildrechte: Jo Kirchherr

Alle Rezepte von Lisa Angermann

Alle Rezepte von Lisa Angermann im Überblick

Ab 2023 verstärkt die gebürtige Thüringerin Lisa Angermann das Koch-Team von MDR um 4. In ihrem Restaurant "Frieda" in Leipzig kocht sie auf höchstem Niveau und wurde dafür 2022 mit dem Michelin-Stern ausgezeichnet.

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Profikoch Christian Henze im MDR um 4-Studio
Bildrechte: MDR/Jens Trocha

Alle Rezepte von Christian Henze

Alle Rezepte von Christian Henze im Überblick

Spitzenkoch Christian Henze bereitet immer wieder aufs Neue köstliche Gerichte bei "MDR um 4" zu. Hier finden Sie alle Rezepte und Küchentipps vom Profi. Viel Spaß beim Nachkochen!

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Aurélie Bastian in ihrem Küchenatelier in Halle/Saale
Bildrechte: MDR/Stephan Flad

Alle Rezepte von Aurélie Bastian

Alle Rezepte von Aurélie Bastian zum Nachbacken

Aurélie Bastian entführt Sie einmal im Monat in die französische Küche und zaubert vor Ihren Augen süße Speisen. Hier finden Sie alle Backrezepte. Viel Spaß beim Nachmachen!

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Weitere Themen

Ratgeber

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Vergangene Aktionen

MDR Frühlingserwachen
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Drei Orte, drei Aufgaben Das MDR Frühlingserwachen

Das MDR Frühlingserwachen

Wenn der Winter Abschied nimmt, packen in Mitteldeutschland wieder viele Freiwillige beim MDR Frühlingserwachen an und putzen ihren Heimatort heraus. Hier gibt es Informationen zur Aktion sowie frühlingshafte Meldungen.

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Judith Heinze in gestricktem Pullover, Schal und Mütze
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mit Video

Stricken für den guten Zweck 20 Jahre Herzenswärme: Die Strickaktion feierte Jubiläum

Strickaktion 2023: MDR um 4 feierte das Jubiläum

Schon zum 20. Mal hatte das "MDR um 4"-Team die Zuschauer aufgerufen, für den guten Zweck zu stricken. So konnte vielen Menschen in Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen zum Weihnachtsfest eine Freude gemacht werden.

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Die Programm-Macher 2023 im Studio von MDR um 4.
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Programm-Machen 2023 So war es hinter den Kulissen von MDR um 4

Ein Tag bei MDR um 4: Zuschauer mit einzigartigen Einblicken

Live mit der Moderatorin im MDR um 4-Studio stehen und mit dem Sternekoch plaudern: Drei Zuschauer erlebten am 20. Oktober einen unvergesslichen Tag in der Redaktion.

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Unsere Moderatorinnen und Moderatoren

Julia Menger_Moderatorin MDR um 4
Julia Menger Bildrechte: MDR_Hagen Wolf

Steckbrief Julia Menger

Mehr über Moderatorin Julia Menger

Seit Januar 2024 moderiert Julia Menger MDR um 4 im Wechsel mit Peter Imhof, René Kindermann und Stephanie Müller-Spirra. Eigentlich ist sie Frühaufsteherin beim Radio, fühlt sich allerdings auch im Fernsehen sehr wohl.

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Peter Imhof
Bildrechte: Peter Imhof

Steckbrief Peter Imhof

Peter Imhof

Er ist vielseitig begabt, charmant und witzig. Schon mit zwölf begann er sich seinem Publikum zu stellen. In der Comedy zu Hause, moderiert er unser Magazin am Nachmittag.

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René Kindermann im "MDR um 4"-Studio
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Steckbrief René Kindermann

René Kindermann

Seit November 2016 moderiert René Kindermann die Nachmittagssendung MDR um 4. Der Moderator ist erfahren mit verschiedenen Live-Sendungen.

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Stephanie Müller-Spirra
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Steckbrief Stephanie Müller-Spirra

Moderatorin Stephanie Müller-Spirra im Porträt

Stephanie Müller-Spirra führt seit März 2022 durch die Nachmittagssendung MDR um 4. Mit Live-Sendungen kennt sich die schlagfertige Moderatorin aus.

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Kontakt

Hand an einer Maus
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