Fenchel 3 min
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Gärtner für Sterne-Köche: So baut er sein Wildgemüse an

Gemüse in Topqualität anbauen

Gärtner Olaf Schnelle beliefert Deutschlands Sternegastronomie mit erstklassigem Gemüse und Kräutern. Der erfahrene Gärtner verrät uns, wie seine Ernte Spitzenqualität erreicht.

MDR Garten So 18.03.2018 08:30Uhr 03:28 min

Infos zur Sendung

https://www.mdr.de/mdr-garten/pflegen/gemuese-top-qualitaet-anbauen-spitzenkoeche-100.html

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Phacelia und Gelbsenf wachsen als Gründünger auf einem Feld in Heldrungen. mit Video
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Bodenverbesserung Gründüngung - mit Pflanzen den Boden verbessern

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Nachhaltig gärtnern Permakultur: So gelingt das schonende Kreislauf-Prinzip im Garten

Permakultur: So gelingt das Kreislauf-Prinzip im Garten

Permakultur-Gärtner schonen Boden und Klima, achten auf ökologische Kreisläufe, bauen gesundes Obst und Gemüse. Permakultur-Gärtner erklären, wie jeder die Prinzipien der Permakultur nutzen und umsetzen kann.

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