Ein Kressezüchter im Interview in einem industriellen Gewächshaus 4 min
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Der Kresse-König von Deutschland

Der Kresse-König von Deutschland

Kresse ist eine echte Vitaminbombe. Auch im Winter kann man den Kräutern auf der Fensterbank beim Wachsen zusehen. Elmar Gimperlein, der Kresse-König Deutschlands, braucht für die Gewürzpflanze aber mehr Platz.

MDR Garten So 03.02.2019 08:30Uhr 03:56 min

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Junge Kresse schmeckt leicht scharf und eignet sich zum Beispiel als Belag fürs Butterbrot. Gegessen werden nur die Triebe mit Blättchen - ohne Wurzeln und Samenhüllen. Bildrechte: MDR/Teresa Herlitzius
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