Der traditionsreiche Düsseldorfer Löwensenf soll künftig vor allem in Thüringen produziert werden. Die Muttergesellschaft Develey Senf & Feinkost kündigte an, die Produktion am Rhein nach mehr als hundert Jahren einzustellen und an andere deutsche Standorte zu verlagern.

Im Wesentlichen solle Löwensenf künftig bei der Develey-Tochterfirma Born Senf im Gewerbegebiet Erfurter Kreuz vom Band laufen. Einen Zeitplan gebe es noch nicht.

Als Grund für die Entscheidung gab Develey die Rahmenbedingungen in Düsseldorf an. Geschäftsführer Stefan Durach erklärte, es fehle eine langfristige Entwicklungsperspektive für den gemieteten Standort. Das Werk liegt unmittelbar am Flughafen Düsseldorf zwischen einer Autobahn, einer Bahnstrecke und Parkhäusern.

Löwensenf hat 40 Beschäftigte in der Produktion und 14 in der Verwaltung. Für sie sollen laut Develey "faire sozialverträgliche Lösungen" gefunden werden. Zuletzt lag die Jahresproduktion bei 6.000 Tonnen Löwensenf.

Die "Neue Düsseldorfer Senfindustrie Otto Frenzel" hatte 1920 mit der Herstellung von "Löwensenf Extra" in Düsseldorf begonnen. Nach Unternehmensangaben war es der erste deutsche nach der Rezeptur des Dijon-Senfs. Seit 2001 gehört Löwensenf zu dem bayerischen Unternehmen Develey, das neben Born auch Bautz'ner im Sortiment hat.

MDR (ud/seg)