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Welcher Apfelbaum wächst in meinem Garten? Wer die Sorte nicht kennt, kann Obstbaum-Experten um Rat fragen. Pomologen wie Manfred Schrambke aus Sachsen bestimmen Äpfel anhand ihres Aussehens, Geruchs und Geschmacks.
Mo 16.10.2023 18:49Uhr 05:44 min
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Ihr Apfelbaum trägt Früchte, doch Sie kennen die Sorte nicht? Ein Pomologe wie Hans-Jürgen Mortag kann Ihnen helfen. Mit seiner Hilfe haben wir Tipps zusammengestellt, damit die Bestimmung Ihrer Apfelsorte gelingt.
Apfelwickler, Frostringe, Verbrennungen, Stippigkeit oder Blattläuse sorgen dafür, dass unsere Apfelernte mager ausfällt oder die Früchte verderben und nicht schmecken. Aber was ist was? Und was hilft dagegen?
In einem guten Apfeljahr haben viele Gartenfreunde mehr Früchte, als sie auf einmal essen können. Als Alternative zum Apfelmus oder -saft bietet sich an, die Äpfel frühzeitig zu ernten und knapp reif einzulagern.
Apfel-Fruchtleder erinnert an Gummibärchen, ist aber selbst gemacht und kommt ohne Gelatine aus. Für die Nascherei können Sie gut Fallobst verwenden. Youtube-Köchin Ljuba Fitze hat uns ihr Fruchtleder-Rezept gegeben.
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