Gemüse säen Gemüse im Sommer anbauen

Grasähnliche Pflanze in einem Blumentopf

Die dicken Blätter können als Knoblauchersatz genutzt werden. Großer Vorteil – man riecht nicht. Bildrechte: MDR/Daniela Dufft

Erbsen brauchen eine Rankhilfe. Ganz einfach kann man Maschendrahtzaun auffädeln und senkrecht in die Erde stecken. Bildrechte: MDR/Daniela Dufft

Auch Salate können im Juni und Juli gesät werden – übrigens auch in den Kasten auf dem Balkon. Hier gilt – je bunter desto besser. Bildrechte: MDR/Daniela Dufft

Der Mangold kann vielfältig verarbeitet werden – im Salat oder zu Schmorgemüse. Bildrechte: MDR/Daniela Dufft

Außerdem sehen die kräftigen Blätter auch zwischen Blumen schön aus. Im Juni ist noch Zeit ihn zu säen. Bildrechte: MDR/Daniela Dufft

Aber beim MDR Garten gab es auch schon Tipps für die nächste Saison. Butterkohl zum Beispiel. Die Blätter sind besonders zart. Bildrechte: MDR/Daniela Dufft

Eine Hand hält ein gebrochenes dickes Blatt

Auch Allium 'Fettleaf' ist ein nicht so bekanntes Kraut. Bildrechte: MDR/Daniela Dufft

Die dicken Blätter können als Knoblauchersatz genutzt werden. Großer Vorteil – man riecht nicht. Bildrechte: MDR/Daniela Dufft

Eine geschälte Gurke liegt aufgeschnitten auf einem Holzbrett

Kennen Sie so eine Gurke? Und schauen Sie doch nochmal genauer hin – die Schale der Gurke 'Deli Star' ist noch dran – aber dafür besonders dünn und besonders verträglich. Bildrechte: MDR/Daniela Dufft