Zur optimalen Darstellung unserer Webseite benötigen Sie Javascript. Bitte aktivieren sie dies in Ihrem Browser.
Herbst ist Erntezeit für die schwarzen Holunderbeeren. Die Heilpflanze des Jahres darf auch in Ilka Hofmanns Grünwerkstatt in Holzhausen nicht fehlen. Sie macht ein Oxymel gegen Erkältungen daraus.
MDR Garten So 22.09.2024 08:30Uhr 02:54 min
Infos zur Sendung
Link des Videos
Rechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
Im Frühherbst reifen die Holunderbeeren. Das herbe Wildobst sollte man zwar nicht roh essen, aber man kann es zu vielen leckeren und vor allem gesunden Dingen verarbeiten. Wir haben ein paar Tipps und Anregungen für Sie.
Holunder ist eine alte Kultur- und Heilpflanze, die gut in den naturnahen Garten passt. Sie ist pflegeleicht und im Frühsommer hübsch anzusehen. Vögel lieben die Früchte, wir nutzen Blüten und Beeren in der Küche.