Naschgarten auf kleinstem Raum Erdbeeren auf Balkon und Terrasse anbauen
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botanischer Name: Fragaria
05. Juni 2023, 09:02 Uhr
Erdbeeren bequem auf Balkon oder Terrasse zu pflücken, das wünschen sich viele Naschkatzen und Feinschmecker. In Franken leitet Roswitha Schemm einen Familienbetrieb, der sich auf Beerenobst für Hausgärten und Balkons spezialisiert hat. Im MDR Garten gibt sie Erdbeer-Tipps zum Anbau in Hochbeet, Topf und Kübel.
- Diese immertragenden Erdbeersorten eignen sich nicht nur für Naschkatzen
- Mut zum Experimentieren: Kombinieren Sie Erdbeeren mit anderen Beerensträuchern im Beet.
- Auch im Hochbeet können Sie Erdbeeren anbauen.
"Das Wichtigste bei Erdbeeren ist das Aroma", sagt Roswitha Zehelein-Schemm vom gleichnamigen Erdbeerhof in Franken. Der Geschmack einer Erdbeere setzt sich je nach Sorte aus Dutzenden verschiedenen Aromen zusammen. "Man sollte daher die Vielfalt nutzen und sich trauen, verschiedene Sorten im Hochbeet, Kübel oder Blumenkasten zu kombinieren", rät die Expertin.
Erdbeeren in die richtige Erde setzen
Handelsübliche Blumenerde enthält in der Regel zu viel Dünger für die salzempfindlichen Erdbeeren. Verwenden Sie daher besser Beeren-, Anzucht- oder Rhododendronerde, denn ein leicht saurer Boden bekommt den Erdbeeren besser.
Immertragende Erdbeersorten für den Naschgarten
Erdbeeren eignen sich auch für kleine Gärten oder Balkons. Sie wachsen in Blumenkübeln oder Hängeampeln und tragen - je nach Sorte - den ganzen Sommer hindurch Früchte.
Für alle Erdbeeren gilt: Damit die Pflanzen viele Blüten bilden und sich das Aroma der Früchte entfaltet, brauchen sie einen Platz an der Sonne. Für Balkone und Terrasse empfiehlt Roswitha Zehelein-Schemm immertragende Sorten mit sehr aromatischen Früchten - zum Beispiel die 'Mara des Bois', 'Aromastar', 'Viva Rosa' und 'Pink Princess'. Diese Sorten bringen nach ihren Erfahrungen gute Erträge und bilden köstliche Früchte.
Die Pflanzgefäße sollten nicht zu klein sein: Hat die Wurzel Platz, belohnt die Pflanze dies mit einer reichen Ernte. Erdbeer-Züchter Klaus Olbricht aus Dresden empfiehlt außerdem Tontöpfe zu verwenden. Diese sind immer besser als Plastik-Gefäße, sagt er.
Erdbeeren nur am Morgen gießen
Die Erdbeer-Expertin rät dazu, die Pflanzen nur am Morgen zu gießen. So vermeiden Sie, dass sich vor allem in warmen Sommernächten Schimmel im Topf oder auf den Blättern ausbreitet. Wässern Sie dabei nur den Wurzelballen, ohne das Laub zu bespritzen.
Früher wurden Erdbeeren oft im Garten in Reih' und Glied gesetzt. Aber es darf ruhig experimentiert werden, rät die Beerenexpertin. Erdbeeren gedeihen auch gut, wenn sie Partner haben. "Setzen Sie Erdbeeren doch mal um eine Johannisbeere, Heidelbeere oder eine Stachelbeere", ermuntert Zehelein-Schemm, vom herkömmlichen Anbau im Beet abzuweichen.
Wichtig sei dann allerdings, dass die Pflanzen gedüngt werden, damit sie mit zusätzlichen Nährstoffen versorgt werden. Am besten eignet sich handelsüblicher Beeren-Langzeitdünger, den es auch als organischen Bio-Dünger zu kaufen gibt. Gedüngt wird am besten im Frühjahr, verteilt auf zwei bis drei Düngergaben. Stellen Sie aber im August das Düngen ein, damit die Pflanzen sich gut auf den Winter vorbereiten können.
| Sortenname | Eigenschaften | Ernte |
|---|---|---|
| 'Lambada' | sehr feine, frühe Sorte mit süßen, aromatischen Früchten | Ende Mai bis Anfang Juni |
| 'Korona' | trägt viele dunkelrote Früchte mit feinem Aroma; bewährte Sorte, die in keinem Garten fehlen sollte | Anfang Juni bis Ende Juni |
| 'Candiss' | Sorte aus Frankreich, sehr süße und aromatische Erdbeere | Juni |
| 'Senga Sengana' | mittelspäte Sorte mit intensivem Aroma, stark duftende, dunkelrote, mittelgroße Beeren | Mai bis Juni |
| 'Mieze Schindler' | kleine Beere mit sehr kräftigem Aroma, braucht Befruchterpflanzen; als Gourmeterdbeere bekannt | Juni |
| 'Mieze Nova', auch 'Neue Mieze' | neue Züchtung aus der 'Mieze Schindler', die selbstfruchtend ist, intensives Aroma | Juni |
| 'Schneewittchen' | Weiterentwicklung der 'Weißen Ananas-Erdbeere', mit größeren und festeren Früchten, die innen und außen weiß sind und rote Nüsschen tragen, wenn die Beeren reif sind |
| Sorte | Eigenschaften |
|---|---|
| 'Aromastar' | robuste, weiß blühende Sorte mit aromatischen Früchten, für Ampeln geeignet |
| 'Mara des Bois' | aus Frankreich, sehr feine Erdbeere mit Walderdbeeren-Aroma, weiße Blüten, ideal für die Blumenampel |
| 'Waldfruchtstar' | große Beere mit Walderdbeeraroma |
| 'Pink Princess' | ähnlich wie die 'Mara des Bois', aber rosablühend, aromatische Früchte, schön für dekorative Pflanzungen auf Balkon und Terrasse |
| 'Waldkönigin' | eher dekorative Züchtung aus der Walderdbeere Fragaria vesca mit weißen Blüten, schönem Laub und sehr kleinen, aromatischen Früchten; verbreitet sich über Samen; Ernte von Juni bis zum Frost |
Winterschutz für Balkon-Erdbeeren
Alle Erdbeersorten, die wir Ihnen hier vorstellen, sind mehrjährig und winterhart. Erdbeeren im Kübel brauchen allerdings einen zusätzlichen Frostschutz, wenn sie nach der Ernte nicht ins Beet gesetzt werden können. Der Topf sollte auf eine Styroporplatte gestellt werden. Die Pflanze schützt man vor extremen Minusgraden mit einem Vlies.
Erdbeeren im Hochbeet anbauen
So wird ein Hochbeet für Erd- und andere Beeren angelegt:
- Verwendet werden kann jegliche Kiste aus Holz, geschlossen oder offen. Allerdings ist es durchaus gut, wenn durch seitliche Schlitze etwas Luft an die Kiste kommt.
- Wenn man mag, kann die Kiste mit Stoff oder Vlies ausgekleidet werden.
- Der Boden sollte mit einem Gitter abschließen, damit sich keine Mäuse zu den Wurzeln hocharbeiten.
- Ganz nach unten kommen lange Äste, zum Beispiel grober Holzschnitt aus dem Garten.
- Darüber wird eine Schicht kleingehäckseltes Holz gefüllt. Die beiden Holzlagen fungieren als Drainage für die Beerenkiste.
- Darauf können ausgestochene Rasenstücke mit der Grasseite nach unten gelegt werden oder auch eine Lage Strohmist oder eine Laubschicht.
- Schließlich wird roher Kompost eingefüllt.
- Dann kommen zehn bis zwanzig Zentimeter Pflanzerde, bevorzugt Beerenerde, weil handelsübliche Blumenerde oft zu viel Dünger enthält.
- Erdbeeren haben es gern, wenn der Boden zusätzlich mit Mulch oder Stroh abgedeckt wird.
Auf die Kiste sollte es regnen oder schneien können, damit sie im Winter nicht austrocknet. Die Pflanzen können durchaus mehrere Jahre lang im Hochbeet stehen. Wenn es eines Tages anders bepflanzt oder genutzt werden soll, kann zuvor der entstandene Kompost aus der Kiste im Garten verteilt werden.
| Heimat | gemäßigte Zonen der Nordhalbkugel |
| Pflanzenfamilie | Rosengewächse (Rosaceae) |
| Wuchs | niedrige, Blattrosette bildende Staude |
| Blüte | ja; blüht weiß, je nach Sorte auch rosa oder pink |
| Blütezeit | ab Mai |
| Früchte | klein bis mittelgroße, rote oder gelblich-weiße, süße, aromatische Sammelfrüchte |
| Standort | sonnig |
| Boden | lockere, sandig-humose Böden, in denen sich keine Staunässe bildet |
| Pflege | bei Trockenheit während der Fruchtbildung gießen, Boden lockern und beispielsweise mit Stroh mulchen, im Frühling nach Austrieb düngen, Ableger zurückschneiden |
| Winterhart | ja |
| Mehrjährig | ja |
| Lebensdauer | Erdbeerpflanzen sollten nach dem zweiten Erntejahr ersetzt werden. |
| Besonderheiten | Viele Sorten sind selbstfruchtbar. Beim Anbau im Garten sollte überdies nach drei Jahren ein Fruchtwechsel erfolgen: Der Boden braucht dann mindestens eine dreijährige Erdbeerpause. So wird Bodenmüdigkeit und Krankheiten vorgebeugt. |
| Verwendung | Die Früchte werden roh oder im Kuchen, als Marmelade oder in Süßspeisen verwendet. |
Quelle: Roswitha Zehelein-Schemm, MDR Garten
Dieses Thema im Programm: MDR FERNSEHEN | MDR Garten | 04. Juni 2023 | 08:30 Uhr
