Naschobst auf Balkon und Terrasse Fünf Beerensträucher für den Anbau im Kübel

Für viele Obstgehölze ist es kein Problem, im Kübel zu wachsen, wie Roswitha Zehelein-Schemm vom gleichnamigen Erdbeerhof im fränkischen Ehe sagt. Wer einen sonnigen Balkon hat, kann den ganzen Sommer über bis in den Herbst hinein Früchte ernten. Die Obstblüten locken Bienen an. Johannisbeeren und Stachelbeeren sind wertvolle Nektarspender in einer Zeit, in der noch nicht viel blüht. Gleichzeitig brauchen Obstgehölze die Insekten für die Bestäubung. In einem Wintergarten oder auf einer Fensterbank im Indoorbereich ist der Obstanbau deshalb nicht möglich. 

Einige Dinge gilt es aber bei der Einrichtung des Naschgartens zu beachten: Der Topf sollte ausreichend groß sein - je größer, desto besser. Beerensträucher und Erdbeeren müssen regelmäßig gegossen werden. Am frühen Morgen ist die beste Zeit, sagt die Beerenexpertin. Ganz wichtig ist ein Wasserabfluss am Gefäß. Denn Staunässe vertragen auch Obstgehölze nicht. Auch die Erde muss stimmen. Beerenobst bevorzugt einen Boden im sauren Bereich. Der pH-Wert sollte bei maximal 5,5 liegen, empfiehlt Roswitha Zehelein-Schemm. Blumenerden sind deshalb nicht geeignet.

Ein Indiz, dass die Pflanzen Nährstoffe brauchen, sind heller werdende, manchmal gelbe Blätter. Da alle Beerengehölze und auch Erdbeeren mehrjährig sind, sollten sie dann mäßig mit einem biologischen Flüssigdünger versorgt werden. Roswitha Zehelein-Schemm rät dazu, bis maximal Juli zu düngen. Ansonsten treiben die Pflanzen zu spät aus, kommen nicht in die Winterruhe, die jungen Triebe könnten erfrieren.

Für den Balkon empfiehlt Roswitha Zehelein-Schemm die immertragenden Sorten, die den ganzen Sommer immer wieder nachblühen und Früchte bis in den Herbst hinein tragen. Schöne Sorten, die zuverlässig aromatische Beeren liefern, sind die 'Mara des Bois', 'Aromastar', 'Pink Princess' oder 'Arabella'. Diese Sorten bilden starke Ausläufer und eignen sich auch als Hänge- oder Kletterpflanzen. Eigentliche Klettererdbeeren gibt es zwar nicht, da die Triebe kein Haftorgan besitzen, erklärt Roswitha Zehelein-Schemm. Aber hochgebunden wachsen auch an den oberen Triebspitzen noch hübsche Blüten, aus denen saftige Beeren werden. Schöne Ergänzung zu den hängenden Sorten ist die 'Viva Rosa', die zwar keine langen Ausläufer bildet, aber klein und kompakt bleibt und wunderschön blüht.

'Viva Rosa' bleibt klein und kompakt. Die immertragende Erdbeere schmückt sich mit rosaroten Blüten. Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner

Vor allem bei Klettererdbeeren sollte darauf geachtet werden, dass die Triebe nicht knicken, die Verbindung zur Mutterpflanze muss bestehen bleiben. Auch die oberen Triebe bilden kleine Blüten und Früchte, die dekorativ aussehen und beerntet werden können. Erdbeeren eignen sich übrigens auch für die Unterpflanzung anderer Obstgehölze.

Unterschätzte Balkonpflanzen sind Stachelbeeren. Vor allem Fuß- oder Hochstämmchen sind für Kübel gut geeignet. Das erleichtert auch das Ernten auf Augenhöhe, weil die Früchte gut zu erreichen sind.

Wichtig für die Stachelbeeren im Kübel ist ein stabiler Pflanzstock, der bis in die Krone hinein reicht und diese stabil hält - vor allem wenn die Früchte langsam reif und die Triebe schwer werden.

Auch auf dem Balkon brauchen Stachelbeeren eine Schönheitskur und Pflege. Nach der Ernte können einzelne, alte und schwache Triebe der Krone an der Basis herausgenommen werden, damit wieder Licht an junge Zweige kommt. Auch die Wunden heilen im Sommer gut. Als Faustregel gilt: Acht bis zehn Äste mit möglichst viel jungem Holz sollten stehen bleiben. Man sollte in die Krone hineinlangen können, wie Roswitha Zehelein-Schemm sagt.

Die Stachelbeere 'Invicta' ist für den Anbau im Kübel geeignet. Bildrechte: MDR/Daniela Dufft

Wer bislang kein Glück mit Heidelbeeren im Gartenbeet hatte, kann einen neuen Versuch im Kübel starten. Das größte Problem für Heidelbeeren ist die richtige Erde. Heidelbeeren sind Moorbeetpflanzen, sollten also am besten in Beerenerde gesetzt werden, die mit etwas Sand aufgelockert werden kann (pH-Wert 5). Wichtig ist eine Drainage-Schicht unten im Topf, die zum Beispiel aus alten Tonscherben oder Steinen bestehen kann. Nach dem Pflanzen empfiehlt Roswitha Zehelein-Schemm, den bepflanzten Topf mit Holzmaterial wie Sägespänen oder Rindenmulch abzudecken. Heidelbeeren sollten regelmäßig gegossen werden. Trocknen sie aus, führt das oft zu Mehltau.

Heidelbeere der Sorte 'Putte': Die Früchte dieser für den Balkon-Anbau geeigneten Sorte schmecken süß-aromatisch. Bildrechte: MDR/Paul und Roswitha Schemm/Erdbeerhof Zehelein-Schemm

Gute Partner für Heidelbeeren sind Erdbeeren, Preiselbeeren und Cranberry-Pflanzen. Diese eignen sich auch als Unterpflanzung.

Ähnlich wie Stachelbeeren wachsen auch rote und schwarze Johannisbeeren als Hochstämmchen im Kübel auf dem Balkon. Sie sind unkompliziert, pflegeleicht und kommen auch mit guter Pflanzerde zurecht.

Die rote Johannisbeere 'Jonkheer van Tets' mag nährstoffreichen, lockeren Boden mit guter Wasserversorgung. Im Topf kann sie gut kultiviert werden. Bildrechte: MDR/Daniela Dufft

Wer die Sorten geschickt auswählt, kann den ganzen Sommer lang frühe und späte Beeren ernten. Roswitha Zehelein-Schemm rät zu mehreren Sorten, das fördert auch die Befruchtung der Sträucher und steigert den Ertrag. Auch bei den Johannisbeeren ist ein Pflanzenschnitt wichtig. Dabei gilt: schwache und alte Triebe an der Basis entfernen. Den besten Ertrag liefern rote Johannisbeeren am zwei- und dreijährigen Holz. Schwarze Beeren erntet man schon am einjährigen Trieb.

Rote Johannisbeeren sind anfällig für Gallmilben. Ein Befall ist an den roten, aufgeworfenen Blättern zu erkennen. Diese sollten dann unbedingt entfernt und im Hausmüll entsorgt werden.

Die Sortenauswahl an Himbeeren ist riesig. Auch für den Kübel gibt es gute, ertragreiche Sorten. Roswitha Zehelein-Schemm empfiehlt für den Kübel die zweimaltragenden Sorten. Sie liefern im Sommer und im Herbst süße Früchte. So macht der Obstanbau auf dem Balkon gleich doppelt Spaß und selbst Anfänger können mit diesen wuchsfreudigen Pflanzen nichts falsch machen. Der Favorit der Beerenexpertin ist die Sorte 'Maddalena' - eine tolle Himbeere für Balkon und Terrasse, die auch ohne Rankgerüst gut wächst, viele Früchte liefert und mit 80 Zentimetern klein und kompakt bleibt.

Roswitha Zehelein-Schemm empfiehlt für den Kübel die zweimaltragenden Sorten. Bildrechte: MDR/Daniela Dufft

Zum Himbeerschnitt hat Roswitha Zehelein-Schemm noch einen Tipp: Hier gilt, was getragen hat, sollte nach der Ernte bodennah abgeschnitten werden. So macht man sowohl bei den Sommer- als auch bei Herbsthimbeeren nichts falsch.