Trotz Kälte Dieses Gemüse und Obst können Sie im Winter ernten

Manche Gemüse trotzen tiefen Temperaturen und können auch noch im Dezember und Januar geerntet werden, erklärt Gartenfachberaterin Helma Bartholomay. Dazu gehört unter anderem Wurzelgemüse wie Rote Bete, aber auch Feldsalat und manches Wildobst wie Mispeln.