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Fein geschnittene Dahlienblüten machen diese Frischkäse-Bällchen zum Hingucker auf dem sommerlichen Party-Buffet. Wie die gefüllten Käsecreme-Kugeln gemacht werden, zeigen wir im Rezept-Video
MDR Garten So 25.07.2021 08:30Uhr 01:28 min
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Rechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
Buntes Fingerfood für die Gartenparty: Dahlienblüten sehen nicht nur toll aus, sondern sind auch essbar. Bei diesen gefüllten Frischkäse-Bällchen sorgen die Blütenblätter für fröhliche Farbtupfer. Das Rezept gibt’s hier.
Im Spätherbst nach der Blüte ist es Zeit, die Dahlien ausgegraben. So werden die frostempfindlichen Knollen richtig überwintert.
Ratgeber
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