Do 26.12. 2024 11:00Uhr 60:00 min

Die Wildform der Nelkenwurz gehört zu den essbaren Wildkräutern.
Die Wildform der Nelkenwurz gehört zu den essbaren Wildkräutern. Bildrechte: MDR/Dörthe Gromes
MDR KULTUR - Das Radio Do, 26.12.2024 11:00 12:00
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MDR KULTUR am Mittag

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  • Stereo
* 11:15 Uhr - Die Filme der Woche mit Knut Elstermann
Die Saat des heiligen Feigenbaums R: Mohammad Rasoulof - der neue Film des iranischen Regisseurs Mohammad Rasoulof wurde schon in Cannes gefeiert. Und er steht als deutsche Produktion auf der Oscar-Shortlist. Der Regisseur kann nach diesem Film "Die Saat des heiligen Feigenbaums" nicht in den Iran zurück, was macht das Werk so brisant?
Heretic R: Scott Beck, Bryan Woods - Preishoffnungen hat auch Hugh Grant, denn er wurde für die Hauptrolle in "Heretic" für einen Golden Globe nominiert. Man denkt bei ihm ja zuerst an Komödien, aber das ist es wohl nicht?
Die leisen und die großen Töne R: Emmanuel Courcol - dieser französische Film kommt zu Weihnachten wohl ganz richtig in die Kinos, die Geschichte ist wohl sehr berührend und herzerwärmend?

* 11:30 Uhr - Wetter & Verkehr

* 11:45 Uhr - Serie Gewürzwelten 4: Feinwürzig - Nelke und Nelkenwurz
Ein in der Weihnachtszeit unverzichtbares Gewürz ist die Nelke. Die kleinen, harten Knospen haben einen einzigartigen, intensiven und hoch aromatischen Geschmack. Gewürznelken sind oft in Glühwein, Spekulatius oder Lebkuchen enthalten und stehen insofern für feinwürzige, weihnachtliche Geschmackserlebnisse. In unserer Serie zu den Weihnachtsaromen lernen wir heute aber noch ein anderes Gewürz kennen, eines, das der Nelke sehr ähnlich ist - und dabei in unseren Gärten beheimatet- die Nelkenwurz. Also: los geht’s in eine kleine, genussvolle Auszeit mit den Weihnachtsgewürzen Nelke und Nelkenwurz, die uns Elvira Birgit Speer jetzt näher bringt.


Aktuelle Berichte zu den wichtigsten Themen des Tages.

Halbstündlich Nachrichten/Kulturnachrichten mit Wetter und Verkehr.

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