* 14:15 Uhr - Das älteste Glühweinrezept Deutschlands
Die Advents- und Weihnachtszeit lädt in besonderer Weise ein, Aromen zu probieren, die sonst im Jahr vielleicht nicht so die große Rolle spielen. Bringen sie doch unseren Geruchs- und Geschmackssinn auf Trab. Kein Zufall, dass Zimt, Vanille oder Kardamom traditionell ihre Hoch-Zeit haben, wenn sich die Temperaturen abkühlen und es früh dunkel wird. Wie es auch kein Zufall ist, dass es auf den Weihnachtsmärkten heißen Wein zu trinken gibt - Wein, dem bestimmte Würzmischungen beigegeben sind: Glühwein nennt man ihn auch. Das sächsische Staatsweingut auf Schloss Wackerbarth beruft sich mit seinem weißen Glühwein, heiß und weiß genannt, auf das älteste Glüweinrezept Deutschlands. Was ist da dran - bzw. drin? Wolfgang Schilling ist der Geschichte nachgegangen.
* 14:30 Uhr - Kultur kompakt mit Wetter & Verkehr
Von Tina Murzig-Kaufmann
* 14:45 Uhr - Vorschau Hörspiel: 5 Sekunden
Überfordert hält eine junge Mutterin der Bahn ihr schreiendes Kind auf dem Arm. Ein Mann hilft ihr beim Aussteigen, das Kind beruhigt sich. Unerwartet lässt sie den Fremden mit ihrem Kind am Bahnhof stehen.
Die Advents- und Weihnachtszeit lädt in besonderer Weise ein, Aromen zu probieren, die sonst im Jahr vielleicht nicht so die große Rolle spielen. Bringen sie doch unseren Geruchs- und Geschmackssinn auf Trab. Kein Zufall, dass Zimt, Vanille oder Kardamom traditionell ihre Hoch-Zeit haben, wenn sich die Temperaturen abkühlen und es früh dunkel wird. Wie es auch kein Zufall ist, dass es auf den Weihnachtsmärkten heißen Wein zu trinken gibt - Wein, dem bestimmte Würzmischungen beigegeben sind: Glühwein nennt man ihn auch. Das sächsische Staatsweingut auf Schloss Wackerbarth beruft sich mit seinem weißen Glühwein, heiß und weiß genannt, auf das älteste Glüweinrezept Deutschlands. Was ist da dran - bzw. drin? Wolfgang Schilling ist der Geschichte nachgegangen.
* 14:30 Uhr - Kultur kompakt mit Wetter & Verkehr
Von Tina Murzig-Kaufmann
* 14:45 Uhr - Vorschau Hörspiel: 5 Sekunden
Überfordert hält eine junge Mutterin der Bahn ihr schreiendes Kind auf dem Arm. Ein Mann hilft ihr beim Aussteigen, das Kind beruhigt sich. Unerwartet lässt sie den Fremden mit ihrem Kind am Bahnhof stehen.
Moderation
- Stefan Blattner
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