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Jetzt kommt der Winter und die Kohlfamilie hat ihren großen Auftritt! Welche verborgenen Talente stecken in Rosenkohl, Weißkohl und Blumenkohl bis hin zu Wirsing und Brokkoli? Wie sieht es mit Vitaminen aus?
MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 12.12.2024 12:00Uhr 14:47 min
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"Es gibt viele Missverständnisse", sagt Ernährungsberaterin Tessa Rehberg, "viele fragen sich: Muss ich alle Nüsse meiden und auf welche Lebensmittel muss ich tatsächlich verzichten?" Hier gibt es Aufklärung.
MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 28.11.2024 12:20Uhr 14:59 min
Wenn Nährstoffe auf Dauer in der Ernährung fehlen, spricht man von Fehlernährung. Auch übergewichtige Menschen können mangel-ernährt sein. Tessa Rehberg erklärt uns Details dazu.
MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Fr 15.11.2024 12:10Uhr 16:58 min
Der 17. Oktober ist der Tag zur Beseitigung der Armut. Anlass für das heutige Thema "Ernährungsarmut" in Deutschland. Gibt es die überhaupt? Unsere Ernährungsberaterin Tessa Rehberg klärt uns dazu ein bisschen auf.
MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 17.10.2024 12:00Uhr 15:19 min
Welches Obst und Gemüse bereichert derzeit das Angebot und was könnte man mit diesen tollen Herbstfrüchten anstellen? Ist Dörrobst eine gute Art, Obst zu essen? Tessa Rehberg gibt Tipps.
MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 19.09.2024 12:10Uhr 14:41 min
Heute werden in der Ernährungssprechstunde mit Tessa Rehberg Pausenbrote geschmiert - für unsere Schulkinder. Was macht man drauf? Was schmeckt den Kindern? Wie lässt sich die Leistungskurve steigern?
MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 22.08.2024 12:00Uhr 16:08 min
Er ist der Renner auf jeder Party. Er ist schnell gemacht. Er ist ein Klassiker und fast jede Region in Deutschland hat ihre eigene Variante vom Kartoffelsalat. Wir haben Rezepte und tolle Geschichten.
MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 08.08.2024 12:00Uhr 16:46 min
Wer eine Gartenparty mit verschiedenen Köstlichkeiten plant, muss vorrausdenken. Wie stellt man das am besten an? Wieviele Getränke holt man ein? Welche Speisen bereitet man vor? Und wieviel? Wann geht man einkaufen?
MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 25.07.2024 12:10Uhr 16:44 min
Eine Farbscala auf Lebenssmittel-Verpackungen soll für mehr Orientierung im Supermarkt sorgen. Aber ist dieser Nutri Score auch wirklich sinnvoll? Wie genau funktioniert er? Fragen dazu hat Tessa Rehberg beantwortet.
MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 11.07.2024 12:10Uhr 15:05 min
Der Mitteldeutsche Rundfunk ist Mitglied der
ARD.
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