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"Seit Jahrtausenden gehören Milchprodukte zu unserer Nahrung", sagt Ernährungsberaterin Tessa Rehberg. Was gehört alles dazu? Ist Milch ein Getränk oder Lebensmittel?
MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 03.04.2025 12:00Uhr 17:13 min
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Der Mensch ist eines von wenigen Lebewesen, das Milch auch nach der Säuglingszeit verdauen kann. Eine Mutation im Erbgut hat diese Fähigkeit bei uns etabliert, sagen Paläogenetiker. Evolutionär gesehen in Rekordzeit.
Ist unbehandelte Rohmilch ein Superfood? Seit Monaten hält sich in Sozialen Netzwerken dieser Trend. Fachleute sagen, dass man das besser unterlassen sollte und es gesundheitlich nur Nachteile bringt.
Guten Appetit! Immer am Donnerstag haben wir aller 14 Tage wundervolle Ernährungstipps im Programm. Unsere Ernährungsberaterin Tessa Rehberg berät u.a. zu schlanken Soßen, Vitaminen und gesunden Zwischenmahlzeiten.
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