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Heute werden in der Ernährungssprechstunde mit Tessa Rehberg Pausenbrote geschmiert - für unsere Schulkinder. Was macht man drauf? Was schmeckt den Kindern? Wie lässt sich die Leistungskurve steigern?
MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 22.08.2024 12:00Uhr 16:08 min
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Er ist der Renner auf jeder Party. Er ist schnell gemacht. Er ist ein Klassiker und fast jede Region in Deutschland hat ihre eigene Variante vom Kartoffelsalat. Wir haben Rezepte und tolle Geschichten.
MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 08.08.2024 12:00Uhr 16:46 min
Wer eine Gartenparty mit verschiedenen Köstlichkeiten plant, muss vorrausdenken. Wie stellt man das am besten an? Wieviele Getränke holt man ein? Welche Speisen bereitet man vor? Und wieviel? Wann geht man einkaufen?
MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 25.07.2024 12:10Uhr 16:44 min
Eine Farbscala auf Lebenssmittel-Verpackungen soll für mehr Orientierung im Supermarkt sorgen. Aber ist dieser Nutri Score auch wirklich sinnvoll? Wie genau funktioniert er? Fragen dazu hat Tessa Rehberg beantwortet.
MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 11.07.2024 12:10Uhr 15:05 min
Es soll ja Lebensmittel geben, die die besondere Eigenschaft besitzen, eine kühlende Wirkung auf unseren Organismus zu haben. Was sind das für Lebensmittel? GIbt es Rezeptideen? Was empiehlt unsere Ernährungsberaterin?
MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 27.06.2024 12:10Uhr 16:53 min
Unsere Ernährungsberaterin Tessa Rehberg hat viel Wissenswertes über Kuchen zusammengetragen. Die einen mögen ihn, andere nicht. Wie kann man bei Kuchen Kalorien sparen? Kann man Fettigkeit beim Kuchen ersetzen?
MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 13.06.2024 12:00Uhr 13:52 min
Gibt es Untersuchungen in welchen Fällen eine Ernährungsumstellung wirklich die Gesundheit verbessern kann? Wann überhaupt ist eine Umstellung wirklich nötig? Tessa Rehberg klärt auf.
MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 30.05.2024 13:48Uhr 14:05 min
Bärenstarke Beeren - das ist unser Thema in der Ernährungssprechstunde. Tessa Rehberg empfiehlt ein tolles Rezept: Blattsalat mit Erdbeeren und Ricotta oder Manouri-Käse. Dazu passt ein Zitronenvinaigrette.
MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 16.05.2024 12:00Uhr 15:03 min
Mit Probiotika kann man das Immunssystem stärken und die Verdauung verbessern. Was sind Probiotika? In welchen Lebensmitteln sind sie enthalten? Wie wirken sie im Körper? Ernährungsexpertin Tessa Rehberg klärt auf.
MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 02.05.2024 12:10Uhr 15:49 min
Wer das Edelgemüse mag, kann sich seit ein paar Tagen entscheiden, ob er lieber den preisewerten Spargel aus Spanien oder Griechenland kauft oder den teueren aus Deutschland. Gibt es da Unterschiede?
MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 18.04.2024 12:11Uhr 14:57 min
Kinder haben Vorlieben und Abneigungen beim Essen - genau wie Erwachsene. Wie ändern sich Essvorlieben bei Kindern? Wann sollte man eingreifen? Welchen Einfluss haben Eltern? Tessa Rehberg hat Ihre Fragen beantwortet.
MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 04.04.2024 12:10Uhr 16:38 min
Wir sprachen heute in unserer Ernährungsstunde mal nicht über gesunde Ernährung, sondern um das Kochen als Kulturgut, also um die Bedeutung, die unsere traditionelle Küche für uns hat - oder muss man sagen - hatte?
MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 21.03.2024 12:00Uhr 17:13 min
Ständig gibt es neue Empfehlungen und doch sind viele unsicher: Was ist denn nun gesund? Wie kocht man nahrhaft? Ernährungsberaterin Tessa Rehberg gibt uns Denkanstöße - besonders am Tag der gesunden Ernährung.
MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 07.03.2024 12:00Uhr 14:11 min
Intuitive Ernährung ist ein revolutionäres Konzept, das sich von traditionellen Diätansätzen unterscheidet. Es geht darum, auf die Signale des Körpers zu hören und zu essen, was einem guttut. Was steckt dahinter?
MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 22.02.2024 13:00Uhr 16:38 min
Im Winter steigt bei vielen der Appetit auf heißes, deftiges und schärferes Essen. Aber auch auf frisches Gemüse müssen wir im Winter nicht verzichten. Was zählt alles zum Wintergemüse? Wie bereitet man es zu?
MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 08.02.2024 12:00Uhr 12:53 min
Seit die hohe Inflation die Preise für Lebensmittel nach oben getrieben hat, müssen beim Einkaufen noch mehr Menschen genauer hinschauen. "Man kann sich auch mit wenig Geld ausgewogen ernähren", Tessa Rehberg sagt wie.
MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 25.01.2024 12:00Uhr 17:52 min
Welche Lebensmittel und Gerichte tun uns in der Erkältungszeit besonders gut? Warum ist das so? Expertin Tessa Rehberg kennt sich aus.
MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 11.01.2024 12:10Uhr 16:03 min
Nüsse sollen ausgesprochen gesund sein - warum? Wie lagert man Nüsse? Welche Arten gibt es und sind alle gleich gesund? Warum sind manche Nussarten so teuer? Wieviel sollte man am Tag essen? Und was ist mit Allergien?
MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 14.12.2023 12:00Uhr 16:02 min
Kann man bei Rheuma von einer Volkskrankheit sprechen? Wie ernährt man sich richtig? Was ist eine antientzündliche Ernährung? Tessa Rehberg berät.
MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 30.11.2023 13:58Uhr 21:20 min
Zimt, Nelken, Vanille, Kardamom und Zimt duften nicht nur ausgesprochen aromatisch, sie sollen auch noch gesund sein. Was ist da dran? Und welche winterlichen Gewürze gibt es noch? Tessa Rehberg berät uns.
MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 16.11.2023 12:00Uhr 17:29 min
Was genau sind eigentlich Carbs oder Kohlenhydrate? Weshalb sind die so in Verruf geraten? Gibt es Leute, die gar keine Kohlenhydrate essen sollten? Ernährungsexpertin Tessa Rehberg klärt auf.
MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 02.11.2023 12:20Uhr 15:27 min
Diesmal gehen wir der Frage nach, wie sinnvoll Schnellkochtopf oder Dampfgarer sind, wofür man welche Pfanne verwendet, wie man kreativ Reste verwertet und auch, welche Gemüse man nicht roh essen darf. Hier lauschen.
MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 19.10.2023 14:00Uhr 17:59 min
Was sind typische Herbstgemüse? Wie kann man Herbstgemüse haltbar machen? Wie wichtig ist Herbstgemüse für unsere Gesundheit? Expertin Tessa Rehberg klärt auf.
MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 05.10.2023 12:10Uhr 14:46 min
Wie wichtig ist Salz für unseren Körper? Wofür benötigt unser Körper Salz? Wie viel Salz ist gesund? Welche gesundheitlichen Folgen hat salzreiche Ernährung? Ernährungsberaterin Tessa Rehberg gibt Rat.
MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 21.09.2023 12:20Uhr 16:46 min
Der Mitteldeutsche Rundfunk ist Mitglied der
ARD.
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