Die Grafik zeigt Hexen an Halloween
Zu einer zünftigen Halloweenparty muss eine Suppe her, die schnell gekocht ist. Wie wäre es mit Hexensuppe à la Petra? Bildrechte: PantherMedia / Sergiy Tryapitsyn

Auf die Suppe, fertig, los! Hexensuppe für Halloween

Wenn die Square Dance Truppe von Sachsenradio-Hörerin Petra Becker aus Leipzig feiert, muss eine Suppe her. Diese hier kommt immer besonders gut an. Jetzt zu Halloween wird sie wieder gekocht. Das Rezept dürfen wir weitergeben. Bitteschön.

Zutaten

Für 4 bis 5 Personen:

  • 750 g Gehacktes (halb Rind, halb Schwein)
  • 1 Zwiebel kleingehackt
  • 1 Tüte Gulasch-Fix oder eine Gulaschgewürzmischung
  • 1/2 bis 1/3 Flasche Tomatenketchup
  • 1 kleines Glas Puszta-Salat ohne Wasser (gibt es bei Gewürzgurken im Supermarkt)
  • 1 bis zwei kleine Dosen Pilze ohne Wasser
  • 2 kleine Dosen Mandarinen ohne Saft
  • 1 bis 2 Becher Schlagsahne
  • 1.200 g Becher Schmelzkäse

Tomatensuppe wird im Topf gekocht
Hexensuppe kann auch prima über einer Feuerstelle vor sich hin köcheln. Passend zu Halloween. Bildrechte: IMAGO/Shotshop

Zubereitung

Das Gehackte mit einer kleingehackten Zwiebel anbraten bis es hellbraun ist und dann mit einem halben Liter Wasser, in welches das Gulaschfix gerührt ist, ablöschen.

Dann alles (bis auf die Sahne) in einen großen Suppentopf geben und die restlichen Zutaten hinzufügen. Dabei den Schmelzkäse am Topfrand zerdrücken und gut aufkochen lassen. Zum Schluss die Sahne dazugeben und nochmal kurz aufkochen lassen.

Guten Appetit!

Weitere Halloween-Rezepte:

Zwei Halloween-Kürbisse mit Video
Kürbisse sind auch als Deko beliebt. Bildrechte: Colourbox.de
mit Video

Herzhaft bis süß Kürbis: Viele Rezepte, wenig Kalorien

Halloween Rezept mit Kürbis: von herzhaft bis süß

Der Kürbis ist nicht nur hübsch in der Herbstzeit anzusehen. Er ist auch gesund: für Augen, Blase und Prostata. Das Gemüse lässt sich herzhaft und süß zubereiten. Hier gibt es viele Rezepte zum Nachmachen.

mehr
Zubereitung eines Zauberkesselkuchen
Bildrechte: Aurélie Bastian

Aurélie Bastian Zauberkesselkuchen: So backen Sie die perfekte Gruseltorte zu Halloween

Halloween-Rezept: Zauberkesselkuchen einfach selber backen

Passend zum Brauch, bei dem einst Kelten böse Geister vertrieben, zaubert unsere Expertin Aurélie Bastian einen ungewöhnlichen Kuchen Hexenkesselkuchen.

mehr
Ein Kuchen, der aussieht wie ein Gehirn, wird aufgeschnitten.
Bildrechte: MDR/Aurélie Bastian

Schaurig-leckere Verlockung Gehirn-Kuchen als gruselige Torte für Halloween

Rezept für Halloween: Gehirnkuchen als schaurig-schöne Leckerei

Zu Halloween ist dieser Gehirn-Kuchen der Hit: Überzogen mit "blutiger" Himbeersoße, hält er auch im Inneren schaurig-süße Überraschungen bereit. So backen Sie die Köstlichkeit von Genussexpertin Aurélie Bastian nach.

mehr
Kastanienaugen am Spieß in einem Blumentopf mit Video
Bildrechte: Judith Heinze / MDR
mit Video

Basteln zum Fürchten He, Ho, Halloween - schnelle Deko fürs gruselige Fest

He, Ho, Halloween - schnelle Deko fürs gruselige Fest

Halloween steht vor der Tür: Es ist also Zeit, das Zuhause so richtig schaurig-schön umzugestalten. Deko-Expertin Judith Heinze zeigt, wie das alles auch ohne viel Aufwand und Geld möglich ist.

mehr

Rezepte unserer Suppenaktion:

Gemüsesuppe
Bildrechte: imago images/olenayemchuk

Rücblick Auf die Suppe, fertig, los - so war unsere Suppen-Aktion

Auf die Suppe, fertig, los - so war unsere Suppen-Aktion

Welche Suppe macht Sie glücklich? Das fragten wir Sie in den vergangenen Wochen. Viele viele Rezepte schickten Sie uns. Silvio Zschage kochte nun seine vierte Suppe am Sonnabend in Belgern nach.

mehr
Wärmende Suppen und Eintöpfe
Bildrechte: IMAGO/Zoonar

Auf die Suppe, fertig, los! Andere Suppenrezepte der Sachsenradio-Hörer

Andere Suppenrezepte der Sachsenradio-Hörer

Es wird Herbst. Zeit für eine wärmende Suppe. Welche Suppe macht Sie glücklich? Hier finden Sie eine köstliche Auswahl Ihrer Rezepte.

mehr

Dieses Thema im Programm: MDR SACHSEN - Das Sachsenradio | 30. Oktober 2024 | 07:40 Uhr