Pilze Fertigkulturen und Pilzbrut auf Baumstämmen vorgestellt
Im Handel werden Fertigkulturen angeboten, die eine schnelle Ernte versprechen. Auch der Pilzanbau auf Baumstämmen ist möglich. Wir stellen beide Anbauvarianten vor.
In die Löcher werden die mit Pilz-Mycel getränkten Dübel versenkt.Bildrechte: MDR/ Daniela Dufft
Die einfachste Möglichkeit Pilze schnell zu ernten sind Fertigkulturen. Der Limonenpilz sollte bei sechs bis 24 Grad Celsius nur im Freien stehen.Bildrechte: MDR/ Daniela Dufft
Bis zu vier Kilo Ertrag versprechen diese Kisten mit Champignons. Champignons brauchen kein Licht und können im kühlen Keller wachsen.Bildrechte: MDR/ Daniela Dufft
So wird die Kiste geliefert. Auf das Substrat mit dem Pilz-Mycel wird nur noch die Erde verteilt.Bildrechte: MDR/Daniela Dufft
Wie es funktioniert, beschreiben die Hersteller auf den Verpackungen.Bildrechte: MDR/Daniela Dufft
Wichtig ist, die angesetzte Brut mit einer Folie abzudecken. Regelmäßig lüften!Bildrechte: MDR/ Daniela Dufft
Die erste Ernte hat man nach 20 Tagen.Bildrechte: MDR/ Daniela Dufft
Eine andere Möglichkeit Pilze anzubauen ist, das Einbringen von Holzdübeln mit Pilz-Mycel in Baumstämme.Bildrechte: MDR/ Daniela Dufft
Spiralförmig werden Löcher in den Stamm gebohrt.Bildrechte: MDR/ Daniela Dufft
In die Löcher werden die mit Pilz-Mycel getränkten Dübel versenkt.Bildrechte: MDR/ Daniela Dufft
Bis zur ersten Ernte kann ein Jahr vergehen. Wachsen die Pilze – hier Austernpilze – erst einmal, kann man mehrere Jahre ernten. Der Stamm muss aufrecht auf dem Boden stehen, damit er Nährstoffe und Feuchtigkeit aus der Erde aufnehmen kann.Bildrechte: MDR/ Daniela Dufft