Gärtnerin Brigitte Goss sitzt an einem Tisch auf dem ausgetriebene Gemüsereste liegen. 3 min
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Frisches Grün von der Fensterbank Regrowing: Gemüsereste wiederverwenden und treiben lassen

Regrowing: Dieses Gemüsereste wachsen nochmal nach

Werden die Wurzelreste von Schlotten oder Lauch in Erde gesteckt, treiben die Abfälle wieder aus und liefern frisches Grün. Gärtnerin Brigitte Goss hat ausprobiert, welcher Küchenabfall wiederverwendet werden kann.

MDR THÜRINGEN - Das Radio Sa 29.01.2022 09:00Uhr 02:45 min

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Knoblauch im Glas auf einer Fensterbank.
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Wintergemüse Frisches Grün aus Knoblauch und Lauch ziehen

Gemüse-Regrow: Aus Knoblauch und Lauch frisches Grün ziehen

Von der Fensterbank auf Butterbrot: Frisches Grün können Sie aus Knoblauchzehen und Lauch-Strünken selbst ziehen. So wird aus Küchenabfällen eine würzige Beilage. Danach kann getriebener Knoblauch eingepflanzt werden.

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Speisezwiebeln auf Hyazinthengläsern auf einem Fensterbrett
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Ernten von der Fensterbank Frische Schlotten aus Speisezwiebeln treiben lassen

Frische Schlotten aus Speisezwiebeln treiben lassen

Lust auf frisches Grün von der Fensterbank? Werden Zwiebeln auf ein Wasserglas gesetzt und ins Licht gestellt, treiben schnell grüne Schlotten aus. Gärtnerin Brigitte Goss erklärt, wie es geht.

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