Die Saline der Familie Gucciardo. Die rosa Färbung der Salzlake entsteht durch ein im Salzwasser lebendes Bakterium.Bildrechte: Heike Nikolaus
Es ist noch dämmrig, wenn Antonino, Vincenzo und dessen Bruder Salvatore mit der Salzernte beginnen.Bildrechte: Heike Nikolaus
Bis September muss die Ernte eingebracht sein. Mit Schaufeln und Schubkarren wird das Salz aus den flachen Becken geerntet und zu großen Haufen aufgeschüttet.Bildrechte: Heike Nikolaus
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