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Schon die alten Griechen rösteten Ziegen- und Schweinemägen auf glühenden Kohlen. Die Thüringer Bratwurst erhielt 1404 ihren ersten dokumentierten Eintrag. Hier hat sie auch ein eigenes Bratwurstmuseum.
01:40 min
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Der Mitteldeutsche Rundfunk ist Mitglied der
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