Tom Spaleck kann nicht nur Torten, sondern auch Kekse! Bildrechte: MDR/Oliver Gussor

Portrait Zwischen Backofen und Hörsaal: Mit "Torten-Tom" zum Blechkuchenwettbewerb

11. März 2025, 04:00 Uhr

Tom Spaleck aus Kirchheim ist angehender Lehrer, bei der freiwilligen Feuerwehr aktiv, war mal Hürdenläufer und liebt das Backen. Mit ihm als Experte treten wir beim Thüringer Blechkuchenwettbewerb an.

Tom Spaleck liebt es, zu backen. Egal, ob Plätzchen, Tortenböden oder Kuchen. Kann Tom am Backofen experimentieren, fühlt er sich wohl. Und er hat ein Ziel: Den Sieg im Blechkuchenwettbewerb 2025 auf der Thüringen Ausstellung in Erfurt.

Die Leidenschaft, gern in der Küche zu stehen, hat er von seinem Opa. Der hat ihm die Freude am Kochen und Backen nahe gebracht. Mit Erfolg. Der 22-jährige Lehramtsstudent sagt selbst, dass der Ofen mindestens alle zwei Wochen einmal für etwas Süßes angeheizt wird.

Tom Spaleck hat das Backen von seinem Großvater gelernt. Bildrechte: MDR/Oliver Gussor

Im Sommer verbringt er tendenziell mehr Zeit in der Küche, weil einfach die Nachfrage größer ist. Feste würden öfter in der warmen Jahreszeit gefeiert und da machen Torten immer Eindruck, sagt Tom. Er backt zu allen Anlässen etwas Köstliches. Die Spannbreite reicht von einer Aperol-Spritz-Torte zum 18. Geburtstag bis hin zu einer Maus-Torte zur Schuleinführung.

Sonic the Hedgehog ist eine beliebte Videospielfigur. Und als Torte sicher köstlich. Bildrechte: Tom Spaleck

Bis ins Halbfinale bei "Das große Backen"

Zu Bekanntheit gelangte Tom durch seinen Fernsehauftritt vor zwei Jahren in der Sendung "Das große Backen" in Sat 1. Er schaffte es ins Halbfinale, vergoss zwischendrin aber auch mal eine Träne, weil etwas schiefgelaufen war.

Durch seinen sympathischen Fernsehauftritt hat der Kirchheimer so manche Fans gewonnen. Über die sozialen Medien kommen Anfragen, wie denn Kuchen besser gelingen können. Tom beantwortet sie gern und hat auch schon einen Back-Kurs gegeben. Regelmäßige Kurse seien künftig zwar eine Option, aber darauf liegt nicht sein Fokus, verrät er.

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Bäcker, Hürdenläufer, Feuerwehrmann

Tom Spaleck will Grundschullehrer werden, am liebsten in seiner Heimat Kirchheim im Ilm-Kreis. Da ist er nicht nur wegen seiner Backkünste gefragt. Er ist unter anderem Mitglied in der Freiwilligen Feuerwehr.

Tom Spaleck (re.) hat einen Zwillingsbruder. Beide engagieren sich in der Freiwilligen Feuerwehr. Bildrechte: privat

Außerdem ist er ein Hürdenläufer. An Wettkämpfen nimmt er allerdings seit zwei Jahren nicht mehr teil. Das habe aber nichts mit der wachsenden Backleidenschaft zu tun, versichert der Tortenliebhaber.