Schulessen spaltet. Regelmäßig wechseln die Caterer an den Schulen, weil die Eltern nicht zufrieden sind. Streitthemen sind Qualität, Auswahl und der Preis. Hinzu kommt, dass viele Kinder mit den angebotenen Speisen nichts anfangen können. An Brokkoli, Blumenkohl oder gar Spinat sind viele nur unzureichend herangeführt worden im Elternhaus und auch die Pausenbrote zeugen von wenig gesunder Kreativität. Dabei ist es gar nicht so schwer oder gar aufwändig, den Kindern leckeres, gesundes und bezahlbares Essen mitzugeben. Im MDR THÜRINGEN-Gespräch: Julia Müller, Fachberaterin Lebensmittel und Ernährung bei der Verbraucherzentrale und Katharina Berg, Projektmitarbeiterin im Projekt "Vernetzungsstelle Schulverpflegung".
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