Blick in den Innenraum eines Restaurants 2 min
Bildrechte: MDR/Anke Preller
2 min

Gastronomie Imbiss "Fritz Mitte" in Jena: Von der Edelfritte zur Restaurantkette

Imbiss "Fritz Mitte" in Jena: Von der Edelfritte zur Restaurantkette

Mit Currywurst und Pommes ging es los vor 20 Jahren - in einem Kiosk. Inzwischen sind Bistros von "Fritz Mitte" in Jena und Weimar und ein feines Restaurant dazugekommen. Über die Geschichte berichtet Anke Preller.

MDR THÜRINGEN - Das Radio Sa 11.01.2025 13:15Uhr 01:54 min

https://www.mdr.de/mdr-thueringen/audio-fritz-mitte-jena-geschichte-100.html

Rechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Audio
Blick in den Innenraum eines Restaurants
Dem Küchenchef beim Zubereiten zuschauen, die offene Küche im "Fine Food"-Lokal macht‘s möglich. Bildrechte: MDR/Anke Preller
mit Audio

Gastronomie "Fritz Mitte" in Jena: Mit Edelfritten, Currywurst und Burger zur Restaurantkette

"Fritz Mitte" in Jena: Mit Fritten, Currywurst und Burger zur Restaurantkette

Mit Pommes, Currywurst und Burger hat "Fritz Mitte" die Jenaer Gastro-Szene aufgemischt. Jetzt wird eine vor bald 20 Jahren gestartete gastronomische Erfolgsgeschichte fortgeschrieben.

mehr