Qualle zubereitet mit Stäbchen 26 min
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Interview Gunther Hirschfelder: "Die Logik des Essens ist in China eine andere"

Gunther Hirschfelder: "Die Logik des Essens ist in China eine andere"

Prof. Dr. Gunther Hirschfelder unterrichtet vergleichende Kulturwissenschaften an der Uni Regensburg. Er weiß, warum man in Asien mit Stäbchen isst.

MDR THÜRINGEN - Das Radio Mi 11.12.2024 16:40Uhr 26:12 min

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