Pokiw Dundaka: Recept za strowe wafle

07. małeho róžka 2025, 23:42 hodź.

Strowe wafle

Kartoffelwaffeln mit Kräuterquark
prawa za wobrazy: imago/imagebroker



Za to trjebaš:


-600g kirpsa/morcheje/selerija
-80g truhaneho twarožka
-4 jejka
-75g muki
-1-2 palcaj kobołka
-2 małej łžicy pječenskeho próška
-1 mała łžica sele
-2 małej łžicy korjeniny za pizza

Takle dźe:

Zeleninu wumyć, bělić, truhać. 
Jejka a butru z mikserom dwě mjeńšinje změšeć. 
Muku a pječenski próšk změšeć. Kirbs, sel, twarožk, korjeniny změšeć. Potom z butru a jejom změšeć. 
Ćěsto ćeńko do wafloweho železka dać a někak pjeć mjeńšinow pjec.