Als Martin Dippe vor seinem Feld steht, spricht Ernüchterung aus ihm. "Das größte Problem", sagt der Vizepräsident des Deutschen Bauerbundes, "ist die fehlende Wertschätzung gegenüber dem, was wir tun: nämlich jeden Tag Lebensmittel mit hohen Standards zu produzieren."

Auf 750 Hektar Fläche betreibt Dippe in Wulferstedt im Landkreis Börde einen konventionellen Agrarbetrieb. Weizen, Kartoffeln oder Zwiebeln werden dort angebaut. "Das Bewusstsein für das, was wir tun, muss wieder gestärkt werden", sagt Dippe. Denn: "Wir als Landwirte schützen am Ende ja den Verbraucher mit unseren Produkten vor billigen Importen, die eben nicht zu unseren Standards produziert werden."

Der Präsident des Bauernverbandes Sachsen-Anhalt, Olaf Feuerborn, sieht seine Branche mit viel Kritik konfrontiert und fordert ausreichend Zeit, um darauf zu reagieren. Feuerborn äußerte sich bei MDR SACHSEN-ANHALT mit Blick auf den Deutschen Bauerntag, der am Mittwoch und Donnerstag digital stattfindet.

Er betont, die Landwirtschaft stehe Wandel offen gegenüber. Aber das gehe nicht von heute auf morgen. Als Beispiel nennt er die Tierhaltung in Ställen. Geforderte Umbauten seien auf die Schnelle ohne Unterstützung nicht machbar. Die Landwirte würden sich damit finanziell über 20 Jahre binden.

Feuerborn fordert in diesem Zuge auch Planungssicherheit: "Wir brauchen die Möglichkeit, mit dem Umbau auch Geld verdienen zu können oder Mittel zur Vefügung zu kriegen, damit Tierhaltung eine lohnende Investition ist." Er unterstütze die Forderungen an die Politik, dringend Änderungen im Baurecht umzusetzen, damit geplante Umbauten auch schnell genehmigt würden.

Wichtig ist dem Bauernpräsidenten, dass die Landwirtschaft wieder mehr Anerkennung und Wertschätzung in der Öffentlichkeit für ihre Arbeit erfährt. Die aktuelle Lage der Bauern in Sachsen-Anhalt schätzt er als weiterhin angespannt ein. Zwar habe man ein gefühlt feuchteres Frühjahr gehabt, aber die Trockenheit wirke sich nach wie vor aus.

Die Worte von Martin Dippe stehen stellvertretend für unzählige Landwirte in Sachsen-Anhalt. Viele sind frustriert und beklagen eine schwierige Kommunikation mit der Politik. Landwirtschaftsministerin Claudia Dalbert von den Grünen steht schon lange in der Kritik.

"Nicht nur ich, die ganze Branche fühlt sich alleingelassen", sagt Phillip Krainbring, ein Landwirt aus der Börde. Bereits vor der Landtagswahl in Sachsen-Anhalt wünschte er sich im Gespräch mit MDR SACHSEN-ANHALT mehr Offenheit und Ehrlichkeit von der Politik.

Der Bauernbund fordert einen Wechsel im zuständigen Ministerium. Die Landwirte wollen, dass die Union das Ministerium für Landwirtschaft, Umwelt und Energie übernimmt. Vizepräsident Dippe, selbst CDU-Mitglied, sagt, mit Sicherheit habe ein großer Teil der Bevölkerung im ländlichen Raum zum Wahlsieg der Union beigetragen. Dieser dürfe jetzt bei der Regierungsbildung nicht enttäuscht werden.

Von der neuen Landesregierung wünscht sich Martin Dippe, dass sie Beschränkungen beim Einsatz von Pflanzenschutzmitteln abbaut: "Zum Beispiel konnten wir bis vor ein paar Jahren mehr Pflanzenschutzmittel bei der Aussaat an dem Korn ausbringen, was dann verboten wurde und uns dazu zwingt, wenn der Befall auftritt, mit der Feldspritze zu behandeln."

Außerdem fordert Dippe, Fördermittel für die Landwirtschaft sollten nicht mit der "Gießkanne", wie er es nennt, von konventioneller zu ökologischer Landwirtschaft umverteilt werden. 

Genau das ist aber ein großer Streitpunkt mit der amtierenden Landwirtschaftsministerin Claudia Albert. Ihr Ministerium hat den Ausbau der Öko-Landwirtschaft mit dem Leitbild Landwirtschaft 2030 vorangetrieben – gegen den Widerstand konventioneller Landwirte.

Im Öko-Betrieb "Gut Edlau" bei Könnern im Salzlandkreis hoffen sie hingegen, dass die geltenden Förderregeln beibehalten werden. "Das, was uns noch fehlt, ist das langfristige Bekenntnis auch der neuen Landesregierung zum Ökolandbau, um eine stabile Förderung in Zukunft zu bekommen, um die, die umgestellt haben, dabei zu behalten", sagt Leonard van Uelf.

Der Öko-Landwirt leitet den Bertrieb mit einer Fläche von 450 Hektar. Ein Unterschied zu einem konventionellen Landwirtschaftsbetrieb: Pestizide dürfen hier nicht verwendet werden. Stattdessen entfernt ein Roboter das Unkraut zwischen den Pflanzen.

Van Uelf erwartet von der neuen Landesregierung außerdem eine Förderung der ökologischen Lebensweise über den Acker hinaus:

Denn: "Wir haben die Erzeugung und wir haben in den Städten auch die deutlich gestiegene Nachfrage nach Öko-Lebensmitteln. Die ist ohne Frage regional und bundesweit vorhanden."

Martin Dippe aus Wulferstedt und Leonard van Uelf aus Könnern: zwei Landwirte, zwei verschiedene Arten zu wirtschaften. Die Herausforderung, beiden gleichermaßen gerecht zu werden, kann kaum erfüllt werden – ganz egal, welche Partei als nächste das Landwirtschaftsministerium führen wird. 

Doch in einem sind sich beide einig. Denn auch Martin Dippe, der konventionelle Landwirt, sagt: "Regionalität und heimische Landwirtschaft müssen gestärkt werden. Wir produzieren zu Weltmarktpreisen, aber unter Einhaltung höherer Standards als viele andere. Das funktioniert nicht. Wir fordern eine bessere Kommunikation der Politik mit uns – und eine Kooperation."